ใบงานที่ 4.4 เรื่องการวิเคราะห์ตนเองเพื่อเป็นผู้ประกอบการ

เรื่องวิเคราะห์ตนเองเพื่อเป็นผู้ประกอบการ

ชื่อธุรกิจ ร้านกาแฟสด ดอยฟ้า

การวิเคราะห์ตนเองเพื่อเป็นผู้ประกอบการ

 จุดแข็ง

1.1 ร้านกาแฟสด “ดอยฟ้า” มีสูตรกาแฟที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

1.2 เมล็ดกาแฟซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักได้มีการคัดสรรเป็นพิเศษและผ่านกระบวนการผลิต ที่ได้มาตรฐาน
1.3 เป็นร้านกาแฟที่สะดวกซื้อและมีบริการ Delivery
1.4ขายในปริมาณที่เหมาะสมกับราคาของผู้บริโภค
1.5 มีระบบการจัดการที่ดีโดยผู้จัดการที่มีความช านาญ

 จุดอ่อน

2.1 เครื่องมือและอุปกรณ์เครื่องท ากาแฟสดรวมทั้งเครื่องอะไหล่ การบ ารุงรักษาต้องใช้ เวลาในการซ่อม
2.2 ขั้นตอนการผลิตต้องท าทีละแก้ว ท าให้เกิดความล่าช้า เสียโอกาสในการขาย ใช้ เวลาประมาณ 3 นาทีต่อแก้ว
โอกาส
3.1 พฤติกรรมการดื่มกาแฟของผู้บริโภคมีทิศทางแนวโน้มเปลี่ยนแปลงไปที่จะดื่ม กาแฟสด มากขึ้น
3.2 มีแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพในประเทศไทย
3.3 มุ่งมั่นที่จะเป็นผู้น าด้านกาแฟสด เพื่อสร้างแบรนด์สินค้าเป็นที่รู้จักของลูกค้า เช่น บริเวณสนามบิน ห้างสรรพสินค้าชั้นน า 
 อุปสรรค
4.1 กาแฟสดเป็นเครื่องดื่มเฉพาะกลุ่ม บริโภคเฉพาะเวลา
 4.2 คุณสมบัติบางอย่างของกาแฟสามารถทดแทนด้วยเครื่องดื่มชนิดอื่นได้
 4.3 กาแฟบรรจุกระป๋อง กาแฟส าเร็จรูปมีจ าหน่ายทั่วไป
4.4 คู่แข่งขันมีจ านวนมากทั้งคู่แข่งขันใหม่และคู่แข่งขันเดิม เนื่องจากใช้เงินลงทุนไม่ สูงมากนัก และไม่จ าเป็นต้องอาศัยความช านาญและประสบการณ์ก็สามารถท า ธุรกิจกาแฟสดได้เช่นเดียวกัน 

คำชี้แจง ให้ผู้เรียนเลือกธุรกิจที่ตนเองรักและชอบมากที่สุดมา 1 ประเภท โดยคาดว่าเมื่อจบการศึกษาแล้วจะต้องทำให้ประสบความสำเร็จ แล้วให้วิเคราะห์ตนเองเพื่อเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจ      

        ชื่อธุรกิจ สปา

ใบงานที่ 4.4 เรื่องการวิเคราะห์ตนเองเพื่อเป็นผู้ประกอบการ
           
ใบงานที่ 4.4 เรื่องการวิเคราะห์ตนเองเพื่อเป็นผู้ประกอบการ

จุดแข็ง

เป็นธุรกิจที่นักลงทุนสามารถเข้ามาดำเนินธุรกิจได้ง่าย เนื่องจากธุรกิจไม่ซับซ้อน สามารถซื้อแฟรนไชส์จากผู้ประกอบธุรกิจที่ประสบความสำเร็จอยู่ก่อนแล้วได้เป็นธุรกิจที่ชำระค่าบริการเป็นเงินสด ทำให้สามารถนำเงินมาใช้หมุนเวียนในธุรกิจ เช่น การซื้ออุปกรณ์เครื่องใช้และวัตถุดิบที่ใช้ในการเสริมความงามได้ประเทศไทยมีความหลากหลายทางด้านสมุนไพรไทย ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้กับการให้บริการด้านความงามได้ 

จุดอ่่อน

เป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบโดยตรงหากภาวะเศรษฐกิจซบเซา เนื่องจากกำลังซื้อคนลดลง จึงลดความถี่ในการเข้าร้านเสริมสวยลงหรือใช้แต่บริการหลัก เช่น สระ ซอย และลดบริการเสริมประเภทอื่นๆลง อาทิ นวดหน้า นวดตัว

บุคลากรที่ให้บริการเสริมความงาม ต้องมีทักษะเฉพาะ การฝึกอบรมต้องใช้ระยะเวลาเพื่อให้เกิดความชำนาญ

ทักษะความเชี่ยวชาญทางด้านภาษาต่างประเทศของบุคลากรที่จำกัด เป็นอุปสรรคต่อการให้บริการชาวต่างชาติ

โอกาส

      1ปัจจุบัน คนไทย ทุกเพศ ทุกวัย ทั้งวัยรุ่นและผู้ใหญ่วัยทำงาน ต่างให้ความสำคัญกับการใช้บริการเสริมความงามกันอย่างแพร่หลาย

      2. กระแสเกาหลีฟีเวอร์ ที่ดาราเกาหลีมีหน้าตาสวยใส ไร้สิว มีใบหน้าขาวเด้ง ได้เข้ามามีบทบาทกับพฤติกรรมของคนไทยมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นทั้งเพศหญิง และชาย ส่งผลให้ธุรกิจคลินิกรักษาสิวและเสริมความงามเป็นที่ต้องการมากขึ้น

      3. ปัจจุบันนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เข้ามาใช้ในการรักษาเปลี่ยนไปจากเดิมมาก มีความทันสมัย สะดวกและเห็นผลการรักษาที่รวดเร็ว ส่งผลทำให้ผู้ สนใจใช้บริการเกิดความมั่นใจมากขึ้น

      4. สามารถให้บริการชาวต่างชาติที่เข้ามาอาศัยหรือท่องเที่ยวในไทย ซึ่งกลุ่มนี้มีจำนวนที่เพิ่มขึ้นเป็นลำดับและมีกำลังซื้อที่สูง

      5. การเปิดเขตการค้าเสรีระหว่างไทยกับประเทศคู่ค้าต่างๆ ส่งผลทำให้การนำเข้าเครื่องสำอางที่ใช้ในร้านเสริมความงามจากต่างประเทศ มีต้นทุนต่ำลง

อุปสรรค

  1.  การแข่งขันสูง เนื่องจากการเข้าสู่ธุรกิจทำได้ค่อนข้างง่าย ไม่ซับซ้อน ทำให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องลงทุนพัฒนาเครื่องมือ อุปกรณ์ที่ทันสมัยเพื่อสร้างความแตกต่าง ทำให้มีต้นทุนสูง
  2. โรงพยาบาลถือเป็นคู่แข่งที่สำคัญของธุรกิจ โดยมีจุดแข็งในเรื่องของความน่าเชื่อถือของแพทย์ที่ทำการรักษา อีกทั้งยังมีต้นทุนที่ถูกกว่าโดยเปรียบเทียบ เนื่องจาก ค่าใช้จ่ายในการทำการตลาดไม่สูงนัก ขณะที่การรักษาส่วนใหญ่อาจจะยังคงเป็นไปตามขั้นตอนทางการแพทย์ปกติ
  3. บุคลากรทางด้านการเสริมความงามมีการเปลี่ยนงานบ่อย เนื่องจากถูกดึงตัวจากคู่แข่งหรือธุรกิจที่เปิดตัวใหม่ เนื่องจากบุคลากรที่มีทักษะฝีมือดีมีจำกัด ทำให้ต้องฝึกพนักงานหรือบุคลากรใหม่ ซึ่งต้องใช้เวลาและมีต้นทุนค่าใช้จ่ายมากขึ้น
  4. การควบคุมดูแลการให้บริการที่มีคุณภาพ สม่ำเสมอทำได้ยาก เนื่องจากต้องขึ้นอยู่กับอารมณ์ของพนักงานหรือบุคลากร
  5. การหาทำเลที่เหมาะสมในการเปิดกิจการค่อนข้างยาก เพราะคู่แข่งเปิดตัวอยู่แล้ว หรือทำเลที่ดีก็มีราคาค่าเช่าหรือราคาขายที่สูง