การสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่แข็งแกร่งทำให้ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ยุคสมัยเราก็ยังมีภาพจำและนึกถึงสินค้าเหล่านั้นได้เสมอ ในหมู่ขนมขบเคี้ยว ถ้าให้พูดถึงยี่ห้อ เราต้องนึกถึงโปเต้ คอนเน่ ปาปริก้า แม้ทุกวันนี้จะไม่เน้นเรื่องการโฆษณาแต่ก็ไม่มีผลกระทบต่อยอดขายเพราะกลายเป็นสินค้าขายดีที่เหมือนเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ดีกว่าที่แบรนด์นี้จะเติบโตมาได้ www.ThaiSMEsCenter.com มองว่าไม่ใช่เรื่องง่าย ซึ่งการปั้นแบรนด์ที่ล้มลุกคลุกคลานได้กลายเป็นประสบการณ์ที่ดีซึ่งกว่าจะมีวันนี้คุณเพรียว ปุษยไพบูลย์ ได้ผ่านมาหลายอาชีพกว่าจะกลายมาเป็นบริษัท อาหารยอดคุณ จำกัดที่มีรายได้มากกว่า 1,000 ล้านบาท จากเด็กขายกาแฟ เปิดร้านขายของเล่น สู่บริษัท อาหารยอดคุณ จำกัดภาพจาก https://bit.ly/3vxuKP9 ไม่มีความสำเร็จที่เป็นสูตรตายตัว ในวัยเด็กของคุณเพรียว ทำมาหลายอาชีพตั้งแต่เปิดร้านขายกาแฟโบราณ ขายขนมปัง เปิดร้านขายหมูสะเต๊ะ แถวเยาวราช แม้จะไม่ได้เกี่ยวข้องกับธุรกิจขนมขบเคี้ยวใดๆ เลย แต่อาชีพเหล่านี้ก็ได้ฝึกให้รู้จักการขายที่สะสมเป็นประสบการณ์มาอย่างต่อเนื่อง แต่สิ่งที่เรียกว่า “หัวการค้า” ทำให้เริ่มมองหาช่องทางหาเงินอื่นๆ นำไปสู่ การเปิดร้านขาย “ของเล่น” ที่เริ่มด้วยการติดต่อสินค้านำเข้ามาขายในร้านปรากฏว่าของเล่นขายดีมาก และได้ ตั้งชื่อว่า “ห้างล้ำฟ้า” โดยเน้นการขายของเล่นเป็นหลัก ภาพจาก www.facebook.com/Yodkhunfood เมื่อจับจุดธุรกิจถูกทาง ดำเนินหลักการค้าขายบนความไม่เอาเปรียบผู้บริโภค ทำให้กิจการเติบโตมาเป็นลำดับ หลังจากที่ส่งลูกๆ เรียนจบ เริ่มมีเงินทุนสะสมจำนวนหนึ่ง ก็เริ่มคิดต่อยอดธุรกิจให้เติบโตมากขึ้น และมองเห็นว่าตลาดขนมขบเคี้ยวในสมัยนั้นยังไม่ค่อยมี คู่แข่งก็น้อย แต่ตลาดมีความต้องการสูง นำไปสู่การก่อตั้งบริษัท อาหารยอดคุณ ในปี 2527 ดำเนินธุรกิจขนมขบเคี้ยวเป็นหลัก โดยพื้นที่แรกเริ่มในการก่อตั้งบริษัทใช้พื้นที่ 3.5 ไร่ แต่ทุกวันนี้ได้ขยายกิจการโรงงานอยู่บนพื้นที่กว่า 64 ไร่ เปิดตัวสินค้าแรกคือ “โปเต้” พร้อมสโลแกนที่ฮิต “กรอบเกลียว เคี้ยวโปเต้”สินค้าแรกที่เปิดตัวคือ “โปเต้” ที่มาพร้อมสโกแกนฮิต “กรอบเกลียว เคี้ยวโปเต้” ที่นับจากวันนั้นถึงวันนี้สโลแกนนี้ยังฮิตติดอยู่ในความทรงจำเป็นภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่แข็งแรงมาก เหตุผลที่ทำให้ “โปเต้” ฮิตติดตลาดในเวลาอันรวดเร็วได้แก่ 1.การพัฒนาสินค้าที่แตกต่าง ภาพจาก www.facebook.com/Yodkhunfood โดยในยุคนั้นขนมขบเคี้ยวส่วนใหญ่เป็นแท่งตรง การพัฒนาให้เป็นแท่งเกลียวจึงเป็นอีกมิติสินค้าใหม่ที่น่าสนใจ ทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงความแตกต่าง 2.สโลแกนฮิตติดหู เป็นภาพจำสินค้าที่ดี ภาพจาก www.facebook.com/Yodkhunfood กรอบเกลียว เคี้ยวโปเต้ เป็นสโลแกนที่บ่งบอกรูปลักษณ์ของสินค้าได้เป็นอย่างดี และเป็นคำที่จำง่าย สื่อสารได้ง่าย ทุกวันนี้สโลแกนนี้ก็ยังไม่เคยเปลี่ยนแปลง 3.สินค้าที่รักษาคุณภาพไม่เคยเปลี่ยนแปลง ภาพจาก www.facebook.com/Yodkhunfood โปเต้เป็นขนมขบเคี้ยวที่เชื่อว่าสำหรับคนอายุ 30 ปีขึ้นไปจำได้เป็นอย่างดี แม้ทุกวันนี้เด็กรุ่นใหม่เองก็นิยมขนมนี้ไม่ต่างกัน สิ่งที่จำได้คือรสชาติที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลง ตอนเด็กเป็นยังไงตอนนี้รสชาติก็ยังเหมือนเดิม รายได้มากกว่า 1,000 ล้านพร้อมต่อยอดสินค้าใหม่ภาพจาก www.facebook.com/Yodkhunfood ในปี 2563 รายได้บริษัทอาหารยอดคุณ จำกัด ประมาณ 2,062 ล้านบาท ซึ่งนอกจากโปเต้ที่เป็นสินค้าตัวแรก ต่อมาได้ขยายกำลังการผลิต เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาด คือ มันฝรั่งกรอบรสพริกตรา ปาปริก้า ก่อนจะตามมาด้วยข้าวโพดกรอบตรา คอนเน่ ในปี 2529 นอกจากนี้ยังมีการแตกไลน์สินค้าที่น่าสนใจอีกมากเพื่อให้ครบทุกความต้องการของผู้บริโภค โดยมีบริษัทในเครือได้แก่บริษัท ยูนิแชมป์ จำกัด ก่อตั้งในปี 2532 มีสินค้าที่น่าสนใจได้แก่ภาพจาก www.facebook.com/Yodkhunfood
เคล็ดลับสำคัญในการทำธุรกิจที่ทำให้โปเต้ ปาปริก้า คอนเน่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ กลายเป็นสินค้าขายดีในทุกยุคสมัย คือการยึดหลักธุร กิจแบบที่ทุกฝ่ายต้องได้รับผลประโยชน์ร่วมกัน เพราะคุณเพรียวเชื่อว่า ธุรกิจจะอยู่รอดหรือเติบโตไปได้ต้องไม่เอารัดเอาเปรียบลูกค้า ผู้บริหารที่ดีต้องเก่งทั้งเรื่องงานและคน จะพาองค์กรไปข้างหน้าได้ เพราะหัวใจหลักในการขับเครื่อนทั้งองค์กรคือ คน นั่นเอง ถือเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของการทำธุรกิจที่คนรุ่นใหม่ควรศึกษาซึ่งถือว่ามีประโยชน์และเป็นนำไปปรับใช้ได้กับทุกธุรกิจยุคนี้ ผู้อ่านสามารถติดตามข่าวสาร ทุกความเคลื่อนไหวธุรกิจ แฟรนไชส์ และ SMEs รวดเร็ว รอบด้าน ต้องการข้อมูลข่าวสาร ต้องการอัพเดทข้อมูลการตลาด หรือแนวทางการทำธุรกิจ ติดตามได้ที่ https://bit.ly/335phDi ขอบคุณข้อมูล https://bit.ly/3rfufXw , https://bit.ly/3JMNPAZ , https://bit.ly/3IcIbaJ , https://bit.ly/3HejxWa อ้างอิงจาก https://bit.ly/3pCKdK3 |