แผนการสอนวิทยาศาสตร์ ป.3 เทอม 1

แผนการจัดการเรียนรู้ให้กับนักเรียนเพื่อเรียนที่บ้าน

กรณีไม่สามารถเรียนที่โรงเรียนได้

ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคโควิด-19

โดย

นางสาวสุปราณี ศิริสวัสดิ์

ครู วิทยฐานะครูชำนาญการ

โรงเรียนวัดหนองจอก(ภักดีนรเศรษฐ)

สำนักงานเขตหนองจอก กรุงเทพมหานคร

แผนการจัดการเรียนรู้ให้กับนักเรียนเพื่อเรียนที่บ้าน
กรณีไม่สามารถเรียนที่โรงเรียนได้ ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคโควิด-19

โรงเรียนวัดหนองจอก(ภักดีนรเศรษฐ) สำนักงานเขตหนองจอก กรุงเทพมหานคร
หน่วยการเรียนรู้ท 1 ชื่อหน่วย ตวเรา
ี่
ั
เรื่อง ชนิดของอาหารและอาหารหลัก5หมู่ : 1 รหัสวิชา ว13101 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2563 เวลา 1 ชั่วโมง
ี่
ี่
สัปดาห์ท............................วันท..........................................................................................................
************************************************************************
ั
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วด
มาตรฐานการเรียนร
ู้
ี
ิ
มาตรฐาน ว 1.2 เข้าใจสมบัตของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลยงสารเขาและออก
้
์
จากเซลล ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ของสัตว์และ
มนุษย์ที่ทำงานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะต่างๆ
ของพืชที่ทำงานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ประโยชน์
ตัวชี้วด
ั
ว 1.2 ป.3/1 บรรยายสงที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และการเจริญเติบโตของมนุษย์และสัตว์
ิ่
โดยใช้ข้อมูลที่รวบรวมได
้
ว 1.2 ป.3/2 ตระหนักถึงประโยชน์ของอาหาร น้ำ และอากาศ โดยการดูแลตนเองและสัตว์

ให้ได้รับสิ่งเหล่านี้อย่างเหมาะสม

จุดประสงค์การเรียนร ู้

1. บอกชื่อของอาหารที่รับประทานได้ (K)
2. ระบุชื่อหมู่อาหารหลักของอาหารที่รับประทานได้ (K)
3. ปฏิบัติกิจกรรม ชนิดของอาหารและอาหารหลก 5 หมู่ อย่างรวมพลง ด้วยความมั่นใจและซื่อสตย์ได (P)
ั
ั
้
ั
4. เมื่อนำอาหารมาจัดเป็นหมู่ สามารถจดหมู่อาหารได้ถูกต้อง (P)
ั
5. เขียนแผนภาพความคดอาหารหลัก 5 หมู่ได้ (P)
ิ
6. มีความมั่นใจและซื่อสัตย์ (A)

สาระสำคัญ

มนุษย์ต้องการอาหารหลัก 5 หมู่ เพื่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโต

สมรรถนะสำคัญของผู้เรยน
ี
1. ความสามารถในการสื่อสาร

2. ความสามารถในการคิด
3. ความสามารถในการแก้ปัญหา
4. ความสามารถในการใชทักษะชีวิต
้
5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

คุณลักษณะอันพึ่งประสงค์
1. ใฝ่เรียนรู้

2. มุ่งมั่นในการทำงาน

กิจกรรมการเรียนร ู้
นักเรียนที่สามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์ นักเรียนที่ไม่สามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์

1. นักเรียนเข้าไปในเว็บไซด์ 1. นักเรียนศึกษาเนื้อหาในหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์
https://sites.google.com/view/p3pakdee หรือ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หัวข้อ “อาหารหลัก 5
ลิ้งค์ที่ครูประจำชั้นส่งให้ หมู่”

2. นักเรียนเข้าใช้งานในหน้า วิชาวิทยาศาสตร์ 2. นักเรียนออกแบบและจัดทำตารางบันทึก
3. นักเรียนเลือกหัวข้อ อาหารหลัก 5 หมู่ สารอาหารหลัก 5 หมู่ พบในอาหารประเภทใดบ้าง
ั้
4. นักเรียนเข้าเรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมตามขนตอน ลงในสมุด
4.1 ทำแบบทดสอบก่อนเรียน 3. นักเรียนตอบคำถาม (ลงในสมุด)
4.2 ศึกษาเนื้อหา - สารอาหาร หมายถึงอะไร

ี่
4.3 ทำแบบฝึกหัด - สารอาหารทให้พลังงานได้แก่อะไรบ้าง
ั
4.4 ทำแบบทดสอบหลงเรียน - สารอาหารที่ไม่ให้พลังงานได้แก่อะไรบ้าง
5. เสร็จสิ้นกระบวนการเรียนรู้ นักเรียนรอการตอบ - นักเรียนได้ประโยชน์จากอาหารที่รับประทาน

กลับจากครูผู้สอน อะไรบ้าง
- สารอาหารทั้ง 5 หมู่ มีอะไรบ้าง
4. นักเรียนทำแบบทดสอบหลังเรียน ลงในเอกสาร
ั
แบบทดสอบหลงเรียน
5. เสร็จสิ้นกระบวนการเรียนรู้ นักเรียนให้ผู้ปกครอง
นำสมุดมาส่งและรับคืนหลงจากครูตรวจเรียบร้อย
ั
ตามวันเวลาทนัดหมาย
ี่

สื่อการเรียนรู้/แหล่งการเรียนรู้/ชิ้นงาน

ี่
ี่
นักเรียนทสามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์ นักเรียนทไม่สามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์
1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์และ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์และ
เทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีท 3 เทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีท 3
ี่
ี่
2. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอก 2. เอกสารแบบทดสอบหลังเรียน
โรงเรียน 3. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอก
โรงเรียน

การวัดผลและประเมินผล
1. ประเมินความรู้ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ ด้วยแบบทดสอบ
2. ประเมินชิ้นงาน บันทึกสารอาหารหลัก 5 หมู่ทพบในอาหาร ด้วยแบบประเมิน
ี่
3. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้านใฝ่เรียนรู้ มุ่งมั่นในการทำงาน ด้วยแบบประเมิน

ิ
แบบประเมินตามสภาพจรง
ิ
แบบประเมินการปฏิบัติการทำกจกรรม

รายการการ ระดับคุณภาพ
ประเมิน 4 3 2 1
1. การทำกิจกรรม ทำกิจกรรมตามวิธีการ ทำกิจกรรมตามวิธีการ ทำกิจกรรมตามวิธีการ ทำกิจกรรมไม่ถูกต้อง
ตามแผนที่กำหนด และขั้นตอนที่กำหนด และขั้นตอนที่กำหนด และขั้นตอนที่กำหนด ตามวิธีการและ

ไว้อย่างถูกต้องด้วย ไว้ด้วยตนเอง มีการ ไว้ โดยมีครูหรือผู้อื่น ขั้นตอน
ตนเอง ปรับปรุงแก้ไขบ้าง เป็นผู้แนะนำ ที่กำหนดไว้
มีการปรับปรุงแก้ไข ไม่มีการปรับปรุงแก้ไข

เป็นระยะ
2. การจัดกระทำ จัดกระทำข้อมูล จัดกระทำข้อมูล จัดกระทำข้อมูล จัดกระทำข้อมูล
ข้อมูล อย่างเป็นระบบ อย่างเป็นระบบ อย่างเป็นระบบ อย่างไม่เป็นระบบ
และการนำเสนอ มีการเชื่อมโยงให้เห็น มีการจำแนกข้อมูล มีการยกตัวอย่าง และมีการนำเสนอ

เป็นภาพรวม และ ให้เห็นความสัมพันธ์ เพิ่มเติม ไม่สื่อความหมาย
นำเสนอ นำเสนอด้วยแบบต่าง ให้เข้าใจง่าย และ และไม่ชัดเจน
ด้วยแบบต่าง ๆ อย่าง ๆ ได้ แต่ยังไม่ชัดเจน นำเสนอ
่
ชัดเจนถูกต้อง ด้วยแบบตาง ๆ แต่ยัง
ไม่ชัดเจนและไม่ถูกต้อง
3. การสรุปผล สรุปผลการทำกิจกรรม สรุปผลการทำกิจกรรม สรุปผลการทำกิจกรรม สรุปผลการทำกิจกรรม
การทำกิจกรรม ได้อย่างถูกต้อง ไดถูกต้อง แต่ยัง ได้ โดยมีครูหรือผู้อื่น ตามความรู้ที่พอมีอยู่
้
กระชับ ไม่ครอบคลุมข้อมูล แนะนำบ้าง จึง โดยไม่ใช้ข้อมูล

ชัดเจน และครอบคลุม จากการวิเคราะห์ สามารถสรุปได้ถูกต้อง จากการทำกิจกรรม
ข้อมูลจากการ ทั้งหมด
วิเคราะห์

ทั้งหมด

โรงเรียนวัดหนองจอก(ภักดีนรเศรษฐ) สำนักงานเขตหนองจอก กรุงเทพมหานคร
ั
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 ชื่อหน่วย ตวเรา
เรื่อง ชนิดของอาหารและอาหารหลัก5หมู่ : 2 รหัสวิชา ว13101 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2563 เวลา 1 ชั่วโมง
ี่
ี่
สัปดาห์ท............................วันท..........................................................................................................
************************************************************************
มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วด
ั
ู้
มาตรฐานการเรียนร
ิ
้
มาตรฐาน ว 1.2 เข้าใจสมบัตของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลียงสารเขาและออกจาก
เซลล์ ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของระบบต่าง ๆ ของสัตว์และมนุษย์
ที่ทำงานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะต่าง ๆ ของพืช
ที่ทำงานสัมพันธ์กัน รวมทั้งนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

ตัวชี้วด
ั
ว 1.2 ป.3/1 บรรยายสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และการเจริญเติบโตของมนุษย์และสัตว์
โดยใช้ข้อมูลที่รวบรวมได้
ว 1.2 ป.3/2 ตระหนักถึงประโยชน์ของอาหาร น้ำ และอากาศ โดยการดูแลตนเองและสัตว์

ให้ได้รับสงเหล่านี้อย่างเหมาะสม
ิ่

จุดประสงค์การเรียนร ู้
ี่
1. บอกชื่อของอาหารทรับประทานได้ (K)
2. ระบุชื่อหมู่อาหารหลักของอาหารที่รับประทานได (K)
้
3. สำรวจและเขียนอินโฟกราฟิก ชนิดของอาหารและอาหารหลัก 5 หมู่ อย่างรวมพลัง
ด้วยความมั่นใจและซื่อสัตย์ได้ (P)
4. มีความมั่นใจและซื่อสัตย์ (A)

สาระสำคัญ
มนุษย์ต้องการอาหารหลัก 5 หมู่ เพื่อการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโต

สมรรถนะสำคัญของผู้เรยน
ี
1. ความสามารถในการสื่อสาร
2. ความสามารถในการคิด
3. ความสามารถในการแก้ปัญหา

4. ความสามารถในการใชทักษะชีวิต
้
5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

คุณลักษณะอันพึ่งประสงค์
1. ใฝ่เรียนรู้

2. มุ่งมั่นในการทำงาน

กิจกรรมการเรียนร ู้
่
นักเรียนที่สามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์ นักเรียนที่ไม่สามารถเรียนผ่านชองทางออนไลน์
1. นักเรียนเข้าไปในเว็บไซด ์ 1. นักเรียนศึกษาเนื้อหาในหนังสือเรียนวิทยาศาสตร์
https://sites.google.com/view/p3pakdee หรือ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 หัวข้อ “อาหารหลัก 5 หมู่”
ลิ้งค์ที่ครูประจำชั้นส่งให้ 2. นักเรียนรวบรวมรายชื่ออาหารที่รับประทานใน

2. นักเรียนเข้าใช้งานในหน้า วิชาวิทยาศาสตร์ หนึ่งวันเป็นเวลา 5 วัน และจัดจำแนกว่าอาหารท ี่
3. นักเรียนเลือกหัวข้อ อาหารหลัก 5 หมู่ รับประทานนั้นประกอบด้วยอาหารหลักหมู่ใด
4. นักเรียนเข้าเรียนรู้และปฏิบัติกิจกรรมตามขนตอน บันทึกผลลงในสมุด
ั้
4.1 ทำแบบทดสอบก่อนเรียน 3. นักเรียนตอบคำถาม (ลงในสมุด)
4.2 ศึกษาเนื้อหา - นักเรียนรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่

4.3 นักเรียนรวบรวมรายชื่ออาหารที่รับประทาน หรือไม่ ถ้าไม่ครบขาดอาหารหมู่ใด และอาหารหมู่นั้น
ในหนึ่งวันเป็นเวลา 5 วัน และจัดจำแนกว่าอาหาร ได้แก่อะไร
ที่รับประทานนั้นประกอบด้วยอาหารหลักหมู่ใด - นักเรียนควรรับประทานอาหารอะไรเพิ่มขึ้น

4.4 นักเรียนตอบคำถาม (ลงในสมุด) เพื่อให้ร่างกายได้อาหารครบทั้ง 5 หมู่
- นักเรียนรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ - อาหารทั้ง 5 หมู่ มีอะไรบ้าง
หรือไม่ ถ้าไม่ครบขาดอาหารหมู่ใด และอาหารหมู่นั้น - สรุปผลการทำกิจกรรมได้ว่าอย่างไร
ได้แก่อะไร - ยกตัวอย่างอาหารในแต่ละหมู่ หมู่ละ 3 ชนิด

- นักเรียนควรรับประทานอาหารอะไรเพิ่มขึ้น พร้อมวาดภาพประกอบ
เพื่อให้ร่างกายได้อาหารครบทั้ง 5 หมู่ 4. นักเรียนทำแบบทดสอบหลังเรียน ลงในเอกสาร
- อาหารทั้ง 5 หมู่ มีอะไรบ้าง แบบทดสอบหลงเรียน
ั
- สรุปผลการทำกิจกรรมได้ว่าอย่างไร 5. เสร็จสิ้นกระบวนการเรียนรู้ นักเรียนให้ผู้ปกครอง
ั
- ยกตัวอย่างอาหารในแต่ละหมู่ หมู่ละ 3 ชนิด นำสมุดมาส่งและรับคืนหลงจากครูตรวจเรียบร้อย
พร้อมวาดภาพประกอบ ตามวันเวลาที่นัดหมาย
4.5 ทำแบบทดสอบหลงเรียน
ั
5. เสร็จสิ้นกระบวนการเรียนรู้ นักเรียนรอการตอบ

กลับจากครูผู้สอน

สื่อการเรียนรู้/แหล่งการเรียนรู้/ชิ้นงาน

ี่
นักเรียนทสามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์ นักเรียนทไม่สามารถเรียนผ่านช่องทางออนไลน์
ี่
1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์และ 1. หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์และ
ี่
เทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปท 3 เทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีท 3
ี่
ี
2. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอก 2. เอกสารแบบทดสอบหลังเรียน
โรงเรียน 3. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอก
โรงเรียน

การวัดผลและประเมินผล
1. ประเมินความรู้ เรื่อง อาหารหลัก 5 หมู่ ด้วยแบบทดสอบ

็
2. ประเมินชิ้นงาน บันทึกผลการรับประทานอาหารในแต่ละวันเปนเวลา 5 วัน และจัดจำแนกว่า
อาหารที่รับประทานนั้นประกอบด้วยอาหารหลักหมู่ใด ด้วยแบบประเมิน
3. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ด้านใฝ่เรียนรู้ มุ่งมั่นในการทำงาน ด้วยแบบประเมิน