เฉลย การสนทนาภาษาอังกฤษในสถาน ประกอบ การ

ศึกษาและปฏิบัติการสนทนาในสถานประกอบการเกี่ยวกับเรื่องราว เหตุการณ์ กฎ ระเบียบ สถานที่ ตำแหน่ง หน้าที่ ความรับผิดชอบ ข้อมูลทางธุรกิจ สินค้าและบริการ การรายงานข้อมูล การอธิบายขั้นตอน การปฏิบัติงาน การแลกเปลี่ยนข้อมูล การแสดงความคิดเห็น และการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาทักษะการสนทนาภาษาอังกฤษในสถานประกอบการ

6.การอา่ นจับใจความเรื่องราวท่เี กยี่ วกบั ความ 6.อ่านจับใจความเรือ่ งราวท่ีเกี่ยวกับความเป็นทน่ี ิยมของ

เปน็ ทนี่ ิยมของโรงพยาบาลในประเทศไทย โรงพยาบาลในประเทศไทยได้

7.การเขียนประโยคท่ีบรรยายถึงส่งิ ทีเ่ กดิ ขน้ึ ใน 7.เขียนประโยคทบี่ รรยายถึงสงิ่ ทเี่ กดิ ข้ึนในอดตี และยงั

อดีต และยังดาํ เนนิ หรือมผี ลตอ่ มาถงึ ปัจจบุ นั ดําเนนิ หรือมีผลตอ่ มาถงึ ปจั จบุ นั ได้

8.การกรอกแบบฟอรม์ ในการลงทะเบยี นเพอ่ื 8.กรอกแบบฟอรม์ ในการลงทะเบยี นเพอื่ เขา้ รบั การ

เข้ารบั การรกั ษาพยาบาล รักษาพยาบาลได้

19

14 8 40- Unit 8: Education(1) 1 2

42 1.การอธิบายประเภทสถาบนั การศึกษา และ 1.อธบิ ายประเภทสถาบันการศกึ ษาและเรียกชอ่ื ใน
เรียกช่อื ในภาษาอังกฤษ ภาษาองั กฤษได้
2.บทสนทนาเกยี่ วกับการสอบถามข้อมลู ทาง 2.ฟงั เพอ่ื จับใจความบทสนทนาเกีย่ วกบั การสอบถาม
โทรศัพท์ ขอ้ มลู ทางโทรศัพทไ์ ด้
3.การอธบิ ายความหมายของปาู ย เครอื่ งหมาย 3.อธบิ ายความหมายของปูาย เครอื่ งหมาย และ
และสัญลักษณ์ท่พี บเห็นอยทู่ ัว่ ไปตาม สัญลักษณ์ทพี่ บเห็นอยู่ทวั่ ไปตามสถาบนั การศกึ ษาได้
สถาบันการศกึ ษา 4.อธิบายคาํ ศัพท์ทคี่ วรทราบเกย่ี วกบั สาขาวิชาท่เี รียนได้
4.การอธิบายคําศัพทท์ ค่ี วรทราบเกีย่ วกบั

สาขาวชิ าท่ีเรยี น

15 8 43- Unit 8: Education(2) 1 2

45 5.บทสนทนาทเ่ี ก่ียวกบั ปญั หาในการส่ือสาร 5.ฟงั เพ่อื จับใจความบทสนทนาทีเ่ กี่ยวกบั ปัญหาในการ

ทางโทรศัพท์ สอื่ สารทางโทรศัพทไ์ ด้

6.การอา่ นเพื่อจบั ใจความเรือ่ งราวทเ่ี ก่ยี วกบั 6.อ่านเพ่ือจบั ใจความเรอ่ื งราวทเี่ ก่ยี วกบั เว็บไซต์ของ

เว็บไซตข์ องสถาบนั การศึกษา สถาบนั การศกึ ษาได้

7.การอธิบายเรือ่ งส่วนขยายของประโยค 7.อธิบายเรอื่ งสว่ นขยายของประโยคได้

(Relative clauses) 8.เขยี นประโยคที่มสี ่วนขยายได้

8.การเขยี นประโยคที่มีส่วนขยาย(Relative

clauses)

16 9 46- Unit 9: Careers(1) 1.สามารถเรียกช่อื อาชพี ต่างๆ และตําแหนง่ งานในสถาน 1 2
48 1.ชอ่ื อาชพี ต่างๆ และตําแหน่งงานในสถาน ประกอบการได้
2.สามารถฟังและการพูดเพ่ือแนะนาํ ตัวเองในการสมคั ร
ประกอบการ งานได้
3.สามารถทําความเขา้ ใจรายละเอยี ดจากโฆษณาสมัคร
2.การแนะนําตวั เองในการสมัครงาน งานได้
4.อธิบายความหมายของคําศัพทท์ ่ีปรากฏในประวัตโิ ดย
3.โฆษณาสมคั รงาน ยอ่ ของผ้สู มัครงานได้

4.คาํ ศัพทท์ ่ีปรากฏในประวตั โิ ดยยอ่ ของ

ผู้สมัครงาน

17 9 49- Unit 9: Careers(2) 1 2

51 5. บทสนทนาการสมั ภาษณง์ าน 5. ฟงั บทสนทนาการสัมภาษณ์งาน และตอบคําถามได้
6. การอา่ นเพอื่ จับใจความสําคัญของจดหมาย 6. อา่ นเพอื่ จบั ใจความสําคญั ของจดหมายสมคั รงานได้
สมคั รงาน 7. บอกความหมายและยกตัวอยา่ งคาํ กรยิ าวลไี ด้
7. การบอกความหมายและยกตวั อยา่ ง 8. กรอกใบสมัครงานได้
คํากริยาวลี

8. การกรอกใบสมัครงาน

18 - 52- สอบปลายภาคเรยี น 12
54

รวม 18 36

รวมทงั้ ส้ิน 54

20

หมายเหตุ กําหนดการสอนที่บูรณาการคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์น้ี จัดทําข้ึนเพ่อื เป็น
แนวทางให้กบั ครูผสู้ อนในการจดั การเรยี นการสอนเท่านนั้ สามารถเปลย่ี นแปลงได้ขน้ึ อยกู่ ับผสู้ อน และสถานศึกษาท่จี ะนาํ ไป
ประยกุ ต์ใชเ้ ป็นสําคญั

แผนการจดั การเรียนรู้แบบบรู ณาการท่ี 1 21

รหสั 30000 – 1203 การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ (1- หนว่ ยท่ี 1
2-2)
สอนคร้ังท่ี 1 (1-3)
ชอ่ื หนว่ ย/เรือ่ ง ปฐมนเิ ทศ/ Retailing(1) จานวน 3 ชัว่ โมง

สาระสาคัญ
สถานประกอบการในธรุ กิจค้าปลกี เป็น่สิง่ ่ที่อยูใ่ กล้ตัวผู้คน เนื่องจากการที่ต้องซอ้ื

เครอื่ งอุปโภคบรโิ ภคในชีวิตประจาํ วัน การรู้จกั ประเภทของสถานประกอบการ ความสามารถในการสอ่ื สารทัง้ ในบทบาทของผู้
ซ้ือและผ้ขู าย คําศพั ทเ์ บื้องต้นทีเ่ กยี่ วข้อง ล้วนแลว้ แต่เป็นสง่ิ ที่ควรทราบ
สมรรถนะประจาหนว่ ย

1. แสดงความรเู้ กีย่ วกบั การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ
2. สนทนาในสถานการณต์ า่ งๆ ในสถานประกอบการตามมารยาททางสงั คมของ

เจ้าของภาษา
3. ใหข้ อ้ มลู ทางธรุ กจิ สินคา้ หรอื บริการของสถานประกอบการ
4. ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพ่อ่ื พฒั นาทักษะการสนทนาภาษาอังกฤษในสถาน

ประกอบการ
จดุ ประสงค์การเรยี นรู้

ปฐมนเิ ทศ
1. บอกจุดประสงคร์ ายวิชา สมรรถนะรายวิชา และคําอธิบายรายวิชาตามหลกั สูตรฯ
ได้
2. บอกแนวทางวัดผลและการประเมนิ ผลการเรยี นรู้ได้

Unit 1: Retailing(1)

1. อธบิ ายชนิดของสถานประกอบการค้าปลกี และสามารถเรียกชอ่ื เปน็ ภาษาองั กฤษ

ได้

2. สามารถฟังเพ่ือจบั ใจความบทสนทนาได้

3. อธิบายช่ือหมวดของสินค้าในสถานประกอบการคา้ ปลีกได้

4. อธบิ ายความสัมพนั ธ์ระหว่างประเภทของสินคา้ ทขี่ าย และการเรียกชอื่ เฉพาะของรา้ นค้าได้

คุณลกั ษณะที่พึงประสงค์

มกี ารพฒั นาคณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอันพงึ ประสงคข์ องผู้สําเร็จการศกึ ษา

สํานกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา ท่ีครสู ามารถสังเกตได้ขณะทําการสอนในเร่ือง

1. ความมมี นษุ ยสมั พันธ์

2. ความมวี ินัย

22

3. ความรบั ผิดชอบ
4. ความซ่อื สตั ย์สจุ ริต
5. ความเชื่อมั่นในตนเอง
6. การประหยดั
7. ความสนใจใฝุรู้

8. การละเว้นสิง่ เสพตดิ และการพนนั

9. ความรกั สามคั คี
10. ความกตญั ญูกตเวที

สาระการเรียนรู้
ปฐมนิเทศ

1. บอกจดุ ประสงค์รายวิชา สมรรถนะรายวิชา และคําอธิบายรายวิชาตามหลักสตู รฯ
ได้

2. บอกแนวทางวัดผลและการประเมนิ ผลการเรยี นรไู้ ด้
Unit 1: Retailing(1)

1. การแนะนําสถานประกอบการค้าปลกี
2. การสนทนาท่ีเก่ยี วกับการใหค้ วามช่วยเหลอื ลูกคา้ และการบอกทิศทาง
3. ปาู ยชื่อหมวดสินคา้
4. ช่ือประเภทของรา้ นค้าปลกี

กจิ กรรมการเรยี นรู้

ขั้นนาเขา้ สบู่ ทเรียน

1. ผ้สู อนบอกจุดประสงคร์ ายวชิ า สมรรถนะรายวชิ า และคําอธิบายรายวิชาตาม
หลักสูตรฯ

2. บอกแนวทางวัดและการประเมินผลการเรียนรู้

3. ผู้สอนนําเขา้ สบู่ ทเรยี นโดยเขยี นคาํ ว่า “retailer” บนกระดาน และถามผูเ้ รียนว่า ใครรจู้ กั ความหมายของ
คําศัพทค์ ํานบี้ ้าง หลงั จากน้ันผสู้ อนใหด้ ูภาพจาก Activity 1.1 Intro to the workplace หน้า 2 และให้
ผู้เรยี นอภิปรายความแตกตา่ งของรา้ นประเภทต่างๆ มีการสินค้าอะไร และสถานทตี่ งั้ ของร้านค้าแตกต่าง
กนั อยา่ งไร

23

ขนั้ สอน
4. หลังจากผเู้ รยี นรว่ มกนั อภิปรายแลว้ ผู้สอนสรปุ วา่ ภาพที่ 1-4 ใน Activity 1.1 Intro to the workplace
หน้า 2 มีคาํ ศัพทท์ ีผ่ เู้ รยี นควรรู้ ดงั นี้
retail (n.) การขายปลกี
retailer (n.) พอ่ คา้ ขายปลีก ธุรกจิ คา้ ปลีก
retail store/ retail shop (n.) รา้ นค้าปลกี
5. ผสู้ อนบรรยายต่อว่า ในการปฏบิ ตั ิงานในร้านคา้ ปลีก พนักงานขายใชค้ ําในภาษาอังกฤษว่า “sales
clerk”, “shop assistant” หรือ “sales assistant” และผู้สอนใหผ้ เู้ รยี นดูตวั อยา่ งการใช้สํานวนในการ
สนทนา เพอ่ื ใหบ้ ริการลูกคา้ จากActivity 1.2 A conversation at the supermarket Ex. A-B หนา้ 3
ประกอบ ดงั น้ี
6.

7. ผสู้ อนให้ผเู้ รียนดู Activity 1.2 A conversation at the supermarket Ex. D หนา้ 4 1

8. เม่ือผ้เู รยี นดบู ทสนทนาทง้ั สองตวั อยา่ งแล้ว ผ้สู อนสรปุ ความหมายของคาํ ศพั ท์จากบทสนทนา(ดูจาก

หนังสือประกอบ) และสํานวนทจ่ี ําเป็นในการปฏิบตั ิหน้าทีใ่ นการเปน็ พนักงงานขายในรา้ นค้าปลกี ดังนี้

Sales clerk expressions

How can I help you? เป็ นสานวนผ้ขู ายให้ความชว่ ยเหลอื ลกู กรณี
How may I help you? ทลี่ กู ค้ามาใช้บริการในร้านค้าปลกี
You’re welcome. เป็ นสานวนตอบรับลกู ค้า แสดงความยินดี
My pleasure. ทจี่ ะให้บริการ
Customer expressions

Where can I find eggs? เป็ นสานวนขอความ

I’m looking for eggs. ชว่ ยเหลอื จากพนกั งาน
Where is the dairy product’s section? ขาย ในการขอข้อมลู สนิ ค้า
Could you tell me where the dairy product’s section is? ในร้ านค้าปลกี

24
9. ผสู้ อนอธิบายใหผ้ ู้เรยี นร้วู า่ การใหบ้ รกิ ารลกู ค้าที่ดีทสี่ ดุ คือการให้ข้อมูลเกยี่ วกับสินคา้ โดยเฉพาะใน

ซปุ เปอร์มาร์เก็ตแบง่ สินคา้ เปน็ แผนกต่างๆ ดังนัน้ ผ้ขู ายตอ้ งรวู้ ่าสนิ คา้ ต่างๆ อยู่ในแผนกหรอื section ใด
ผู้สอนให้ผเู้ รยี นดู Activity 1.3: Signs and Symbols หน้า 5 ผสู้ อนให้ผู้เรยี นดคู วามหมายคาํ ศพั ท์สนิ คา้
แตล่ ะประเภท และให้ผเุ้ รียนชว่ ยกันแสดงความคดิ เหน็ วา่ สินค้าแตล่ ะประเภทควรจะอย่ใู น section
ใดบา้ ง

10. ผู้สอนสรปุ แผนกตา่ งๆ หรือ section ในซุปเปอรม์ ารเ์ ก็ตควรมอี ะไรบ้าง ดังนี้

dairy products section แผนกผลติ ภณั ฑ์จากนม

beverage section แผนกเคร่ืองดม่ื

confectionery section แผนกผลติ ภณั ฑข์ นมหวาน

toiletries section แผนกของใชใ้ นหอ้ งนํา้

fresh produce section แผนกผักผลไมส้ ด

laundry products section แผนกผลติ ภณั ฑ์ซักผ้า

11. ผู้สอนให้ผเู้ รยี นจับกลมุ่ และทํากจิ กรรม brainstorming (ระดมสมอง) เพ่อื ชว่ ยกันคิดว่า ร้านค้าปลีกมี
อะไรบ้าง และในภาษาอังกฤษใช้คําวา่ อะไร และให้แตล่ ะกลมุ่ สง่ ตวั แทนมาเขยี นบนกระดาน ตามเวลาที่
ผ้สู อนกาํ หนด

12. เม่ือเสร็จกจิ กรรม ผสู้ อนและผเู้ รยี นร่วมกนั สรุปประเภทร้านคา้ ปลกี มี ดังน้ี

The retail workplaces:

department store หา้ งสรรพสนิ คา้ รา้ นค้าปลีกขนาดใหญ่ ภายใตเ้ จา้ ของผเู้ ดียว

shopping mall ศูนยก์ ารค้า มีพนื ้ ท่ีสาหรับแบง่ ให้เชา่ สาหรับขายสนิ ค้าและบริการ

25

shopping central ศูนย์การคา้

grocery store ร้านขายของชาํ

convenience store รา้ นสะดวกซื้อ

supermarket ซูเปอรม์ ารเ์ กต็

superstore ซเู ปอร์มารเ์ กต็ ขนาดใหญ่

ขนั้ สรุปและการประยกุ ต์

13. ผู้สอนให้ผเู้ รียนทาํ แบบฝึกหดั เพ่อื ททวนความเขา้ ใจคาํ วา่ “reatailer” โดยทาํ แบบฝึกหัด Activity 1.1
Intro to the workplace: Ex. A หนา้ 2 เมือ่ เสร็จแลว้ ผสู้ อนและผเู้ รยี นเฉลยรว่ มกัน

14. ผู้สอนตอบคาํ ถามหลังการอา่ นจากบทสนทนา Activity 1.2 A conversation at the supermarket
Ex. C และ E หน้า 3-4

15. ผู้สอนให้ทบทวนจําแนกสินคา้ ตามประเภทแผนกโดยทํา Activity 1.3: Signs and Symbols: Ex. A-B
หนา้ 5

16. ผูส้ อนใหผ้ เู้ รียนทบทวนคาํ ศัพทเ์ กยี่ วกบั รา้ นค้าปลีกแบบต่างๆ และชื่อร้านคา้ ปลีกทผ่ี ู้เรยี นควรรู้จกั โดย
ทาํ Activity 1.4: Word Builder: The retail workplace: Ex. A-B หนา้ 6

สือ่ และแหลง่ การเรียนรู้

1. หนังสอื เรยี น วิชาการสนทนาภาษาอังกฤษในสถานประกอบการ ของ สํานักพิมพ์ เอมพนั ธ์ จํากดั
2. กิจกรรมการเรยี นการสอน
3. สอื่ อเิ ลก็ ทรอนกิ ส,์ PowerPoint และเครอ่ื งคอมพิวเตอร์

หลกั ฐาน
1. บนั ทึกการสอนของผู้สอน
2. ใบเชค็ รายชื่อ
3. แผนจดั การเรยี นรู้
4. แบบฝกึ หัด
5. แบบประเมินและแบบสังเกตตา่ งๆ

26

การวัดผลและการประเมนิ ผล

วธิ ีวัดผล
1. สังเกตและประเมินพฤตกิ รรมรายบุคคล
2. สงั เกตและประเมินพฤตกิ รรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลมุ่
3. ตรวจแบบฝกึ หดั
4. สงั เกตและประเมนิ พฤติกรรมด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และ

คุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์

เครือ่ งมอื วดั ผล

1. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมรายบุคคล
2. แบบประเมนิ พฤตกิ รรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกล่มุ (โดยคร)ู
3. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเข้ารว่ มกจิ กรรมกลุม่ (โดยผเู้ รียน)
4. แบบฝึกหัด
5. แบบประเมินคณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงค์ โดยครู

และผ้เู รยี นร่วมกนั ประเมนิ

เกณฑ์การประเมนิ ผล
1. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤตกิ รรมรายบคุ คล ตอ้ งไมม่ ีชอ่ งปรับปรุง
2. เกณฑผ์ ่านการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลมุ่ ระดับดี
3. เกณฑผ์ า่ นการสังเกตพฤตกิ รรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลมุ่ ระดับดี
4. แบบฝึกหดั มีเกณฑก์ ารผา่ นรอ้ ยละ 80 ขึ้นไป
5. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคุณลักษณะอนั พึงประสงค์

คะแนนขึ้นอยู่กับการประเมนิ ตามสภาพจรงิ

กจิ กรรมเสนอแนะ

ผ้สู อนมอบหมายใหผ้ ้เู รยี นฟังบทสนทนาจากคลิปวิดโี อเพ่มิ เตมิ เกีย่ วกับพนกั งานขายใหบ้ ริการลูกค้าในรา้ นคา้ ปลีก
ดังน้ี

 เร่ือง At the clothes store dialogue สบื คน้ จาก https://www.youtube.com/watch?v=
ULmJYGcPl28

 เรอื่ ง Let's Learn English at the Grocery Store (Supermarket) | English Video with Subtitles
สบื ค้นจาก https://www.youtube.com/watch?v=NG-de6quWkE

27

บนั ทึกหลังการสอน

ขอ้ สรปุ หลังการสอน
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
ปัญหาที่พบ
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
แนวทางแกป้ ญั หา
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................

แผนการจดั การเรียนรแู้ บบบรู ณาการท่ี 2 28

รหัส 30000 – 1203 การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ (1- หนว่ ยท่ี 1
2-2)
สอนครัง้ ที่ 2 (4-6)
ช่ือหนว่ ย/เรื่อง Retailing(2) จานวน 3 ชั่วโมง

สาระสาคัญ
สถานประกอบการในธุรกิจค้าปลกี เปน็ ่สง่ิ ่ทอ่ี ย่ใู กลต้ วั ผ้คู น เน่ืองจากการทต่ี อ้ งซื้อ

เครอ่ื งอุปโภคบริโภคในชีวติ ประจาํ วัน การรู้จกั ประเภทของสถานประกอบการ ความสามารถในการส่อื สารท้ังในบทบาทของผู้
ซ้ือและผขู้ าย คาํ ศพั ทเ์ บอื้ งต้นที่เกย่ี วข้อง ล้วนแล้วแตเ่ ปน็ ส่งิ ท่ีควรทราบ

สมรรถนะประจาหน่วย
1. แสดงความรเู้ กี่ยวกบั การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ
2. สนทนาในสถานการณ์ตา่ งๆ ในสถานประกอบการตามมารยาททางสงั คมของ
เจ้าของภาษา
3. ให้ข้อมลู ทางธุรกิจ สนิ ค้า หรอื บรกิ ารของสถานประกอบการ
4. ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพ่อื่ พฒั นาทักษะการสนทนาภาษาอังกฤษในสถาน
ประกอบการ

จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
Unit 1: Retailing(2)

5. เข้าใจบทสนทนาระหว่างลกู ค้าและพนักงานขายได้
6. อา่ นบทความเก่ยี วกบั สถานประกอบการคา้ ปลกี ได้
7. จําแนกคํานามนับได้และคํานามนบั ไม่ได้
8. เขียนหน่วยของสนิ ค้าทม่ี ีอยู่ท่ัวไปได้

คณุ ลกั ษณะทีพ่ ึงประสงค์
มกี ารพฒั นาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์ของผู้สาํ เรจ็ การศึกษา

สํานักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา ที่ครูสามารถสังเกตได้ขณะทาํ การสอนในเร่ือง
1. ความมมี นุษยสัมพนั ธ์
2. ความมวี ินยั
3. ความรับผดิ ชอบ
4. ความซือ่ สตั ยส์ จุ รติ

29

5. ความเชือ่ มัน่ ในตนเอง
6. การประหยดั
7. ความสนใจใฝรุ ู้

8. การละเวน้ สิ่งเสพตดิ และการพนนั

9. ความรกั สามัคคี
10. ความกตญั ญกู ตเวที

สาระการเรยี นรู้
Unit 1: Retailing(2)

5. บทสนทนาระหว่างลูกค้าและพนกั งานขาย
6. การอ่านบทความเกย่ี วกบั สถานประกอบการคา้ ปลีก
7. คํานามนบั ได้และคํานามนับไมไ่ ด้
8. หน่วยนับของสนิ ค้า

กจิ กรรมการเรียนรู้

ขน้ั นาเข้าสู่บทเรียน

1. ผสู้ อนถามผเู้ รียนวา่ หนา้ ทีส่ าํ คญั ของพนกั งานร้านคา้ ปลกี ตรงบรเิ วณจุด checkout หรอื จุดชําระเงนิ
คือ หน้าทข่ี องพนักงานคดิ เงิน ในภาษาองั กฤษ ผเู้ รยี นรหู้ รือไมว่ ่าเรียกอะไร (แนวคําตอบ คือ
cashier หรอื checkout assistant)

ขั้นสอน

2. ผู้สอนให้ผเู้ รียนดู Activity 1.5 Communication: Ex. A-B หนา้ 7 โดยให้อา่ นบทสนทนาและตอบ
คําถามทา้ ยการอ่าน เกย่ี วกับหนา้ ทีข่ อง cashier ในการสอื่ สารกับ customer หลงั จากนน้ั ผสู้ อนสรุป
เนื้อหาบทสนทนา และคาํ ศพั ท์ทสี่ ําคัญในบทสนทนา และเฉลยแบบฝกึ หัดรว่ มกนั แล้วผสู้ อนเปิดคลปิ
เสียงให้ผเู้ รยี นฟงั และฝึกสนทนาตาม

30

3. หลังจากน้นั ผสู้ อนใหผ้ ้เู รยี นพฒั นาทกั ษะการอา่ น โดยใหฝ้ กึ จบั ใจความสาํ คญั ของเรอ่ื งที่อา่ นและทาํ

แบบฝกึ หัดจาก Activity 1.6 Reading; My happy hour: Ex. A-C หน้า 8-9

4. เม่ือผ้เู รยี นอ่านจบ ผสู้ อนสรุปสาระสาํ คญั และคําศัพท์ท่เี ก่ียวขอ้ งกับการเดนิ ทางไปซ้ือสินคา้ ใน

superstore หรือร้านคา้ ปลกี ขนาดใหญ่ หลังจากน้นั ผสู้ อนอภิปรายความหมายของคําศัพทท์ ่เี กยี่ วข้องกบั

การไปใชบ้ ริการในร้านค้าปลกี ขนาดใหญม่ อี ะไรบา้ ง และเฉลยแบบฝกึ หัดรว่ มกัน โดยใหผ้ ูเ้ รียนดจู าก

บทเรียนประกอบ

5. ผู้สอนเสรมิ เนื้อหาไวยากรณ์ของบทเรยี นเร่อื ง Contable Nouns & Uncountable Nouns โดยดจู าก

Activity 1.7 Grammar corner: Contable Nouns & Uncountable Nouns หน้า 9

6. ผูส้ อนนาํ เสนอบทเรยี นสดุ ทา้ ยด้วยเรอื่ ง หนว่ ยนับของสนิ คา้ หรอื container โดยเฉพาะเมือ่ ใช้กับสนิ คา้

ในร้านคา้ ปลีก จะมหี น่วยเรียนทแ่ี ตกตา่ งกัน โดยผสู้ อนใหผ้ ้เู เรียนดตู วั อย่างจาก Activity 1.8 Writing;

Units of packaging หนา้ 10

สรปุ และการประยกุ ต์
7. ผู้สอนให้ผเู้ รียนทบทวนเร่อื ง Contable Nouns & Uncountable Nouns โดยทาํ Activity 1.7 Ex. A
หน้า 9 เมือ่ เสรจ็ แล้วเฉลยรว่ มกนั
8. ผ้สู อนให้ผเู้ รยี นทํา Activity 1.8: Ex. A หน้า 10 เพือ่ ทบทวนเร่ือง Units of packaging เม่ือเสร็จแล้ว
เฉลยรว่ มกนั
9. ผ้สู อนให้ทบทวนเนอ้ื หาบทเรียนที่ 1 โดยทาํ Check your progress หน้า 11 เม่ือเสร็จแลว้ เฉลยร่วมกัน

สอื่ และแหล่งการเรียนรู้

1. หนังสอื เรียน วิชาการสนทนาภาษาอังกฤษในสถานประกอบการ ของ สํานกั พมิ พ์ เอมพนั ธ์ จํากดั
2. กิจกรรมการเรยี นการสอน
3. สือ่ อิเล็กทรอนกิ ส,์ PowerPoint และเครือ่ งคอมพวิ เตอร์

หลักฐาน
1. บันทึกการสอนของผูส้ อน
2. ใบเช็ครายชอื่
3. แผนจัดการเรียนรู้
4. แบบประเมนิ และแบบสังเกตตา่ งๆ
5. แบบฝกึ หดั
6. ใบงาน

31

การวดั ผลและการประเมนิ ผล

วิธวี ดั ผล
1. สังเกตและประเมินพฤตกิ รรมรายบุคคล
2. สงั เกตและประเมินพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรมกล่มุ
3. ตรวจแบบฝึกหดั
4. ตรวจใบงาน
5. สงั เกตและประเมินพฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และ

คุณลักษณะอันพึงประสงค์

เครือ่ งมือวัดผล

1. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมรายบคุ คล
2. แบบประเมินพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลุ่ม (โดยคร)ู
3. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยผเู้ รยี น)
4. แบบฝึกหดั
5. ใบงาน
6. แบบประเมินคณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงค์ โดยครู

และผู้เรยี นรว่ มกันประเมนิ

เกณฑก์ ารประเมินผล
1. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤตกิ รรมรายบคุ คล ตอ้ งไม่มีชอ่ งปรับปรงุ
2. เกณฑผ์ า่ นการประเมินพฤตกิ รรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลมุ่ ระดบั ดี
3. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤตกิ รรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลมุ่ ระดับดี
4. แบบฝึกหัดมีเกณฑก์ ารผ่านรอ้ ยละ 80 ขึ้นไป
5. ใบงานมีเกณฑ์การผา่ นระดบั ดีขนึ้ ไป
6. แบบประเมินคณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์

คะแนนขน้ึ อยูก่ ับการประเมนิ ตามสภาพจรงิ

กิจกรรมเสนอแนะ

ผ้สู อนมอบหมายใหผ้ ้เู รยี นจบั คู่ฝกึ สนทนาการซ้อื -ขาย ในรา้ นค้าปลีก โดยดจู าก Activity 1.2 A conversation
at the supermarket: Ex. A, D หน้า 3-4 เพือ่ คนุ้ เคยกับการใชส้ าํ นวนในฐานะผูซ้ ื้อและผู้ขายในสถานการณ์ทเี่ กดิ ขึน้ ใน
รา้ นคา้ ปลีก

32

บนั ทึกหลังการสอน

ขอ้ สรุปหลังการสอน
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
ปญั หาท่ีพบ
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
แนวทางแกป้ ัญหา
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................

33

ใบงานที่ 1

(งานรายบุคคล)
Unit 1: Retailing (วดั พุทธพิ ิสัย 3 คะแนน)
Directions: Make a conversation at the retail store. See two example conversations from Activity 1.2 Ex.
A, D หน้า 3-4.
Ex. A Ex. D

หมายเหตุ: ผ้เู รียนสามารถหาภาพให้เปน็ สถานการณใ์ นร้านคา้ ปลกี ประกอบบทสนทนา ความยาวไม่เกนิ หนึ่งหน้ากระดาษ
A4

แผนการจดั การเรียนรูแ้ บบบูรณาการที่ 3 34

รหสั 30000 – 1203 การสนทนาภาษาอังกฤษในสถานประกอบการ (1- หน่วยท่ี 2
2-2)
สอนคร้ังที่ 3 (7-9)
ชื่อหน่วย/เรื่อง Industry(1) จานวน 3 ชั่วโมง

สาระสาคญั
สถานประกอบการอตุ สาหกรรมได้แก่ โรงงานผลติ สนิ คา้ ประเภทตา่ งๆ ไม่วา่ จะเป็นสนิ คา้ อุปโภคบรโิ ภคใน

ชวี ติ ประจําวัน สนิ คา้ ฟุมเฟอื ย สถานประกอบการ โรงงานถอื เปน็ ส่วนท่ีมกี ารจา้ งงานเป็นจาํ นวนมาก ทกั ษะในการใช้
ภาษาอังกฤษเพื่อให้ขอ้ มลู เบ้ืองตน้ เก่ียวกบั สถานที่ทาํ งานของตนเองเป็นสงิ่ ทีค่ วรฝกึ ฝนไว้

สมรรถนะประจาหนว่ ย
1. แสดงความรเู้ กย่ี วกบั การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ
2. สนทนาในสถานการณ์ต่างๆ ในสถานประกอบการตามมารยาททางสังคมของ
เจ้าของภาษา
3. ให้ขอ้ มลู ทางธรุ กจิ สนิ คา้ หรือบริการของสถานประกอบการ
4. ใชเ้ ทคโนโลยีสารสนเทศเพ่อ่ื พฒั นาทกั ษะการสนทนาภาษาอังกฤษในสถาน
ประกอบการ

จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
Unit 2: Industry (1)
1. อธิบายชอื่ สถานประกอบการประเภทโรงงานได้
2. สามารถให้ข้อมูลเกยี่ วกับสถานประกอบการได้
3. อธบิ ายความหมายของปาู ยและเคร่ืองหมายเตือนทเ่ี กยี่ วกบั ความปลอดภยั ในโรงงานได้
4. อธบิ ายคําศพั ทท์ ี่ควรทราบเกยี่ วกับแผนก และหนว่ ยงานในสถานประกอบการได้

คณุ ลกั ษณะทพี่ ึงประสงค์
มกี ารพฒั นาคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้สาํ เร็จการศกึ ษา

สาํ นกั งานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา ทคี่ รสู ามารถสังเกตได้ขณะทําการสอนในเร่ือง
1. ความมมี นุษยสมั พนั ธ์
2. ความมวี ินยั
3. ความรับผิดชอบ
4. ความซ่ือสัตยส์ จุ ริต

35

5. ความเชอ่ื ม่ันในตนเอง
6. การประหยัด
7. ความสนใจใฝรุ ู้

8. การละเว้นสิ่งเสพตดิ และการพนัน

9. ความรักสามคั คี
10. ความกตญั ญกู ตเวที

สาระการเรยี นรู้
Unit 2: Industry (1)
1. ช่อื สถานประกอบการประเภทโรงงาน
2. ขอ้ มูลเก่ยี วกับสถานประกอบการ
3. ความหมายของปูาย และเครื่องหมายเตือนทเี่ กย่ี วกบั ความปลอดภยั ในโรงงาน
4. คําศพั ทท์ ่ีควรทราบเกี่ยวกับแผนก และหนว่ ยงานในสถานประกอบการ

กจิ กรรมการเรียนรู้

ขัน้ นาเขา้ สูบ่ ทเรียน
1. ผสู้ อนใหผ้ เู้ รียนดภู าพประกอบจาก Activity 2.1 Intro to the workplace: What type of a factory
is it? หนา้ 13 และถามผ้เู รียนว่า เปน็ โรงงานผลิตสนิ คา้ ประเภทใดบา้ ง ผสู้ อนและผเู้ รยี นอภปิ รายรว่ มกัน

ขน้ั สอน

2. ผู้สอนนาํ เสนอคาํ ศพั ท์ประเภทโรงงานต่างๆ ดังนี้

Drinking water factory โรงงานผลติ นํา้ ดมื่

Automobile factory โรงงานผลติ รถยนต์

Canned food factory โรงงานผลติ อาหารกระป๋อง

Shoe factory โรงงานผลติ รองเท้า

3. ผู้สอนให้ผเู้ รยี นฝกึ เรยี นรคู้ ําศพั ท์เพ่ิมเติมเก่ยี วกับสถานประกอบการประเภทโรงงานจาก Activity 2.1:
Ex. A-C หน้า 13 และเฉลยรว่ มกนั

36
4. ผ้สู อนยกตวั อยา่ งโรงงานผลิตชอ็ คโกแลตและเปิดคลิปเสียงใหผ้ ้เู รียนฟงั ประกอบการเรยี นจาก Activity

2.2; Listening: Chocolate factory หนา้ 14 หลงั จากฟงั คลิปเสยี งจบแลว้ ผสู้ อนสรปุ ประวัติ โรงงาน
ผลติ ชอ็ คโกแลต Cadbury จากประเทศองั กฤษ ท่ผี ลิตขนมรายใหญข่ องโลก และคาํ ศัพทท์ คี่ วรรู้ ดังนี้

Word focus:

confectionery products สินคา้ ประเภทขนมหวาน

famous มีช่อื เสยี ง

produce ผลติ

headquarter สาํ นกั งานใหญ่

5. ผูส้ อนให้ผเู้ รยี นดสู ญั ลกั ษณท์ ีม่ ักใช้สอ่ื สารภายในสถานประกอบการประเภทโรงงาน เพอ่ื ความปลอดภยั
ของพนกั งานในขระปฏบิ ตั หิ น้าที่ โดยดจู าก Activity 2.3; Signs and Symbols: Safty signs Ex. A
หน้า 15 ดงั นี้

6. บทเรียนสดุ ทา้ ยของสปั ดาห์ ผสู้ อนยกตวั อยา่ งแผนกต่างๆ ทสี่ ามารถปรากฏได้ในสถานประกอบการณ์
ดังนี้

Departments:

Sales department แผนกขาย

Accounting department แผนกบัญชี

Purchasing department แผนกจัดซ้อื

Quality Control/ Quality Assurance department แผนกควบคมุ คณุ ภาพ

หรอื ประกันคณุ ภาพ

Human Resources/ Personnel department แผนกทรพั ยากรบคุ คล

Marketing department แผนกการตลาด

Production department แผนกการผลติ

37

7. ผสู้ อนอธิบายเสรมิ ในส่วนของแผนภูมแิ ผนกมี ดังนี้
8.

ขน้ั สรุปและการประยุกต์

9. ผู้สอนใหผ้ เุ้ รยี นทบทวนความเขา้ ใจเกยี่ วกบั การอ่านข้อมลู บรษิ ัท Cadbury โดยทาํ Activity 2.2 Ex. B-C
หนา้ 14 เมอ่ื เสร็จแลว้ เฉลยร่วมกนั

10. เมื่อผสู้ อนและผ้เู รยี นอภปิ รายความหมายของสญั ลักษณ์ตา่ งๆ แลว้ ให้ผูเ้ รียนทาํ แบบฝึกหดั Activity
2.3:Ex. B หนา้ 15 เพื่อทบทวนความหมายของสญั ลกั ษณ์ต่างๆ

ส่ือและแหล่งการเรียนรู้

1. หนงั สอื เรยี น วชิ าการสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ ของ สาํ นกั พิมพ์
เอมพนั ธ์ จาํ กัด

2. กจิ กรรมการเรียนการสอน
3. ส่อื อเิ ล็กทรอนิกส,์ PowerPoint และเครือ่ งคอมพวิ เตอร์

หลักฐาน
1. บันทึกการสอนของผู้สอน
2. ใบเช็ครายช่ือ
3. แผนจัดการเรยี นรู้
4. แบบฝึกหดั
5. แบบประเมินและแบบสังเกตตา่ งๆ

38

การวัดผลและการประเมนิ ผล

วธิ วี ัดผล
1. สงั เกตและประเมินพฤติกรรมรายบุคคล
2. สงั เกตและประเมินพฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลุม่
3. ตรวจแบบฝกึ หดั
4. สังเกตและประเมินพฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และ

คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์

เครอื่ งมอื วัดผล

1. แบบสังเกตพฤติกรรมรายบุคคล
2. แบบประเมินพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลุม่ (โดยคร)ู
3. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเขา้ ร่วมกิจกรรมกลุม่ (โดยผเู้ รียน)
4. แบบฝกึ หัด
5. แบบประเมินคณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ โดยครู

และผู้เรยี นรว่ มกนั ประเมิน

เกณฑ์การประเมนิ ผล
1. เกณฑผ์ ่านการสงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล ตอ้ งไมม่ ชี อ่ งปรบั ปรงุ
2. เกณฑผ์ า่ นการประเมนิ พฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลมุ่ ระดบั ดี
3. เกณฑผ์ า่ นการสงั เกตพฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรมกลมุ่ ระดับดี
4. แบบฝกึ หัดมีเกณฑ์การผา่ นร้อยละ 80 ขึ้นไป
5. แบบประเมนิ คณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์

คะแนนขน้ึ อยู่กับการประเมินตามสภาพจริง

กิจกรรมเสนอแนะ

ผสู้ อนมอบหมายใหผ้ ้เู รยี นเข้าไปสบื ค้นขอ้ มูลประวตั ิโรงงานผลติ ช็อคโกแลต เพ่ิมเตมิ ท่ี www.cadbury.com.

39

บนั ทึกหลังการสอน

ข้อสรุปหลังการสอน
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
ปญั หาท่ีพบ
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
แนวทางแก้ปัญหา
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................

40

แผนการจัดการเรียนรู้แบบบรู ณาการที่ 4 หนว่ ยท่ี 2

รหัส 30000 – 1203 การสนทนาภาษาอังกฤษในสถานประกอบการ (1- สอนคร้ังท่ี 4 (10-12)
2-2) จานวน 3 ชั่วโมง

ช่ือหนว่ ย/เร่ือง Industry(2)

สาระสาคญั
สถานประกอบการอตุ สาหกรรมไดแ้ ก่ โรงงานผลติ สินค้าประเภทตา่ งๆ ไมว่ ่าจะเปน็ สินคา้ อปุ โภคบรโิ ภคใน

ชีวติ ประจําวัน สนิ ค้าฟมุ เฟอื ย สถานประกอบการ โรงงานถือเปน็ ส่วนที่มีการจ้างงานเปน็ จาํ นวนมาก ทกั ษะในการใช้
ภาษาอังกฤษเพอื่ ให้ขอ้ มูลเบ้อื งตน้ เก่ียวกบั สถานที่ทํางานของตนเองเปน็ สง่ิ ที่ควรฝกึ ฝนไว้

สมรรถนะประจาหนว่ ย
1. แสดงความรเู้ กีย่ วกบั การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ
2. สนทนาในสถานการณ์ต่างๆ ในสถานประกอบการตามมารยาททางสังคมของ
เจา้ ของภาษา
3. ใหข้ อ้ มูลทางธรุ กิจ สินคา้ หรือบริการของสถานประกอบการ
4. ใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศเพ่อื่ พฒั นาทักษะการสนทนาภาษาอังกฤษในสถาน
ประกอบการ

จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
Unit 2: Industry (2)
5. ฟงั บทสนทนาเกยี่ วกับการต้อนรบั ใหบ้ ริการบุคคลท่มี าตดิ ต่อและเยยี่ มชม และตอบคาํ ถามได้
6. อา่ นเพื่อจบั ใจความปูายประกาศในสถานประกอบการได้
7. ใช้คาํ กริยารปู modal verbs เพือ่ แสดงถงึ ส่ิงทค่ี วรทํา และไม่ควรทาํ ได้
8. เขียนและสะกดคําศพั ท์ที่เกี่ยวกบั ผลิตภณั ฑ์ การผลติ สายการผลิต และกําลังการผลิตได้

คณุ ลักษณะที่พึงประสงค์
มีการพฒั นาคุณธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลักษณะอันพงึ ประสงคข์ องผู้สําเร็จการศกึ ษา

สาํ นักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา ทค่ี รสู ามารถสงั เกตได้ขณะทาํ การสอนในเรื่อง
1. ความมมี นุษยสัมพนั ธ์
2. ความมีวนิ ัย
3. ความรับผิดชอบ

41

4. ความซอื่ สตั ยส์ ุจริต
5. ความเชือ่ มนั่ ในตนเอง
6. การประหยดั
7. ความสนใจใฝุรู้

8. การละเว้นส่งิ เสพตดิ และการพนัน

9. ความรกั สามคั คี
10. ความกตญั ญกู ตเวที

สาระการเรียนรู้
Unit 2: Industry (2)
5. บทสนทนาเกี่ยวกับการต้อนรับ ใหบ้ รกิ ารบคุ คลที่มาตดิ ต่อและเยีย่ มชม
6. การอา่ นเพอ่ื จบั ใจความปูายประกาศในสถานประกอบการ
7. คาํ กรยิ ารปู modal verbs เพอื่ แสดงถึงสิง่ ท่ีควรทํา และไม่ควรทาํ ได้
8. การเขียนและสะกดคาํ ศัพทท์ เี่ กยี่ วกบั ผลติ ภณั ฑ์ การผลติ สายการผลิต และกําลังการผลติ

กิจกรรมการเรียนรู้

ขนั้ นาเข้าสูบ่ ทเรียน
1. ผู้สอนเปดิ คลปิ วดิ โี อจากบทสนทนาใน Activity 2.5; Communication: Visiting a shoe factory
Ex. A หนา้ 17 แลว้ ให้ผเู้ รยี นจับประเด็นจากการฟังว่า ในบทสนทนามีการสือ่ สารเรอ่ื งอะไรบา้ ง แลว้ ให้
ผเู้ รยี นจดประโยคที่จับใจความไว้ในสมุด
2. ผสู้ อนควรใหผ้ ู้เรยี นปิดหนังสอื เรยี นในชว่ งนาํ เข้าสูบ่ ทเรยี น เพ่ือวดั ทกั ษะการฟงั เพือ่ จับประเดน็ จากบท
สนทนาในหัวขอ้ ทีก่ าํ หนดให้ โดยผสู้ อนเปดิ คลปิ เสยี งจาํ นวน 3 ครั้ง ครัง้ ท่ี 1 ใหฟ้ งั อยา่ งเดียวจนจบ ครง้ั
ที่ 2 ใหฟ้ ังและจดบนั ทกึ ครงั้ ท่ี 3 ทบทวนประโยคที่จดบนั ทึกซ้าํ และเขียนประโยคใหส้ มบรู ณ์

ขั้นสอน
3. ผ้สู อนใหผ้ เู้ รยี นเปดิ หนงั สอื Activity 2.5; Communication: Visiting a shoe factory Ex. A หนา้ 17
และตรวจสอบบทสนทนาท่ีตนเองจดบันทึก กบั ในหนังสอื ว่าถกู ตอ้ งหรอื ไมอ่ ยา่ งไร หลังจากนน้ั ผสู้ อนสรุป
คาํ ศัพท์ สาํ นวน และความหมายของบทสนทนาให้ผเู้ รียนฟัง ดงั นี้

42

4. ผสู้ อนสรปุ สาระสาํ คญั ของบทสนทนา เปน็ การเข้าศึกษาดโู รงงานผลติ รองเท้า โดยมี Mark ผู้จดั การ

โรงงานเป็นผตู้ อ้ นรับนักศกึ ษาทีม่ าเย่ียมชมโรงงาน มีคําศัพท์ทีส่ ําคญั ดังนี้

Word focus:

shoe factory โรงงานผลติ รองเท้า

athletic shoes รองเทา้ กีฬา

football boots รองเท้าสําหรับเลน่ ฟตุ บอล หรือรองเท้าสต๊ดั

running shoes รองเทา้ สําหรับว่ิง

production lines สายการผลติ

สานวนท่สี าคญั ของผูจ้ ดั การโรงงานมี ดังนี้

My name is Mark. I’m the manager of this factory here.

สาํ นวนแนะนําตนเองในฐานะผจู้ ดั การโรงงาน

Welcome to our shoe factory.

สํานวนกลา่ วตอ้ นรบั ผมู้ าเยยี่ มชมโรงงาน

Let me show you our factory. Please come along.

สาํ นวนเกร่นิ นาํ ก่อนพาเยี่ยมชมโรงงาน

We make athletic shoes.

สาํ นวนบอกขอ้ มลู การผลติ สินค้าของโรงงาน

5. ผสู้ อนเสรมิ ทักษะการอ่านโดยใหผ้ เู้ รยี นอา่ นตัวอยา่ งบทความที่เปน็ ประกาศ หรอื notices or

announcements ทมี่ ักปรากฏภายในสถานประกอบการประเภทโรงงาน เพอื่ ให้พนักงานระมัดระวงั ใน

ความปลอดภยั ขณะปฏิบตั งิ าน โดยให้ผูเ้ รยี นดู Activity 2.6; Reading: Anouncement Ex. A หนา้ 18

6. หลงั จากผเู้ รยี นอ่านจบแล้ว ผสู้ อนสรุปสาระสาํ คญั ของบทอา่ น และเขียนคําว่า

7. ผสู้ อนถามผู้เรยี นวา่ สามารถเหน็ สัญลกั ษณ์ดงั กล่าวในสถานทใ่ี ดบา้ ง ใหผ้ ู้เรยี นตอบ(ผ้สู อนสมุ่ ใหต้ อบ
คาํ ถามตามดุลยพินิจ) และในภาษาอังกฤษจะเขยี นคาํ อธบิ ายได้ว่าอยา่ งไร (แนวคาํ ตอบ No Smoking,
Do not smoke in this area)

8. ผู้สอนถามผเู้ รยี นวา่ ถา้ มกี ารใชค้ าํ วา่ Smoking Area ควรใช้สญั ลักษณ์อย่างไร ผสู้ อนใหผ้ เู้ รียนแปล
ความหมาย และจบั กลุ่มๆ ละ คน ชว่ ยกนั ออกแบบสญั ลกั ษณส์ ําหรบั อธบิ ายคาํ วา่ Smoking Area (เป็น
ใบงานท่ี 2)

43
9. ผู้สอนสรุปการใช้ Modal verbs โดยดูจาก Activity 2.7; Grammar Corner: Modal Verbs Ex. A

หน้า 19 ดังน้ี

Subject S+ + Verb 1

10. ผสู้ อนสรปุ วา่ ใช้ Modal verbs วางหนา้ กริยาแท้ (Verb 1) เพอ่ื แปลว่า ควรจะ/ ไมค่ วรจะ ต้อง/ ตอ้ งไม่
สามารถ, สามารถท่จี ะ /ไม่สามารถ, ไม่สามารถทีจ่ ะ และอาจจะ/ อาจจะไม่ ตามลาํ ดับ(ดตู วั อย่างจากใน
หนงั สอื ประกอบ) หลงั จากน้นั ผสู้ อนใหท้ ําแบบฝกึ หดั การใช้ Modal verbs ดังกล่าว โดยทาํ Activity
2.7: Ex. B หน้า 19 เมือ่ เสรจ็ แล้วเฉลยร่วมกนั

11. ผู้สอนเขยี นคําวา่ produce, product, production, production line และ
production capacity ลงบนกระดาน ใหผ้ เู้ รยี นเปดิ Oxford dictionary online
หาชนดิ ของคํา และคาํ จาํ กดั ความ หลังจากน้นั ผสู้ อนและผเู้ รียนชว่ ยกันสรุป
ความหมายของคําศัพท์ ดังนี้
produce(v.) ผลิต
product(n.) ผลิตภัณฑ์
production(n.) การผลิต
production line(n.) สายการผลติ
production capacity(n.) ความสามารถในการผลิต

12. ผสู้ อนให้ผเู้ รยี นอ่านบทความจาก Activity 2.8; Writing: Spelling / Using the right Words Ex. A
หนา้ 20 เพอ่ื ตรวจสอบและแปลความหมายคาํ ศพั ท์ เพ่อื ทาํ ความเขา้ ใจบทความร่วมกนั ในชน้ั เรยี น

44

สรปุ และการประยกุ ต์

13. ผูส้ อนให้ผเู้ รยี นทบทวนบทสนทนาเก่ยี วกบั การเยย่ี มชมโรงงานโดยใหท้ ํา หนังสือ Activity 2.5: Ex. B
หนา้ 17 เมือ่ เสรจ็ แล้วเฉลยรว่ มกนั

14. ผูส้ อนใหผ้ เู้ รยี นทบทวนการอา่ นประกาศโดยทาํ Activity 2.6: Ex. B หนา้ 18 เมอ่ื เสร็จแลว้ เฉลยร่วมกัน
15. ผสู้ อนทบทวนคาํ ว่า produce, product, production, production line และ

production capacity โดยให้ทาํ แบบฝึกหัด Activity 2.8: Ex. B-D หนา้ 20- 21
เมื่อเสรจ็ แล้วเฉลยรว่ มกนั
16. ผู้สอนให้ทบทวนเนอ้ื หาบทเรียนที่ 2 โดยทํา Check your progress หนา้ 22 เมื่อเสร็จแล้วเฉลยรว่ มกัน

สือ่ และแหล่งการเรยี นรู้

1. หนังสอื เรียน วิชาการสนทนาภาษาอังกฤษในสถานประกอบการ ของ สาํ นกั พิมพ์ เอมพันธ์ จาํ กัด
2. กจิ กรรมการเรียนการสอน
3. สือ่ อิเลก็ ทรอนกิ ส,์ PowerPoint และเครอ่ื งคอมพิวเตอร์

หลกั ฐาน
1. บนั ทกึ การสอนของผูส้ อน
2. ใบเช็ครายช่ือ
3. แผนจัดการเรยี นรู้
4. แบบประเมนิ และแบบสังเกตตา่ งๆ
5. แบบฝึกหัด
6. ใบงาน

การวัดผลและการประเมินผล

วิธีวัดผล
1. สงั เกตและประเมินพฤตกิ รรมรายบคุ คล
2. สังเกตและประเมินพฤตกิ รรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกลุ่ม
3. ตรวจแบบฝกึ หดั
4. ตรวจใบงาน
5. สงั เกตและประเมนิ พฤติกรรมด้านคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และ

คุณลักษณะอันพึงประสงค์

45

เคร่ืองมือวัดผล

1. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมรายบุคคล
2. แบบประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม (โดยคร)ู
3. แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกลมุ่ (โดยผเู้ รียน)
4. แบบฝกึ หัด
5. ใบงาน
6. แบบประเมินคณุ ธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์ โดยครู

และผู้เรยี นร่วมกนั ประเมนิ

เกณฑก์ ารประเมินผล
1. เกณฑผ์ า่ นการสังเกตพฤตกิ รรมรายบุคคล ตอ้ งไมม่ ชี อ่ งปรบั ปรุง
2. เกณฑผ์ า่ นการประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลมุ่ ระดบั ดี
3. เกณฑผ์ ่านการสังเกตพฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรมกลมุ่ ระดับดี
4. แบบฝกึ หัดมเี กณฑ์การผ่านรอ้ ยละ 80 ขน้ึ ไป
5. ใบงานมเี กณฑ์การผ่านระดบั ดขี นึ้ ไป
6. แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านิยม และคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์

คะแนนขึ้นอยกู่ ับการประเมินตามสภาพจริง
กิจกรรมเสนอแนะ

1. ผสู้ อนให้ผู้เรียนดตู วั อย่างหวั ขอ้ ในการอภปิ รายเกยี่ วกับสถานประกอบการประเภทโรงงาน ในหวั ข้อ THE
DISCUSSION ON FACTORIES ดังนี้

(1) What kind of factories are there in your town?
(2) What factories were in your town 50 years ago?
(3) Do you think factories are the same all over the world?
(4) Would you like to work in a factory?
(5) Which country do you think has the most efficient factories?
(6) Have overseas companies built factories in your country?
(7) What do factories need to do to protect the environment?
(8) How have mass production techniques in factories changed our lives?
(9) How have working conditions in factories changed since the Industrial

Revolution?
(10) What should be done about multinational companies employing children

in sweat shops?

Reference: https://esldiscussions.com/f/factories.html

2. ผูส้ อนสามารถนาํ คาํ ถามดงั กลา่ ว มาเปน็ หัวข้อในการจับกลมุ่ อภปิ รายในช้ันเรียน เพ่ือเปน็ กจิ กรรมเสริมการ
เรยี นรูแ้ กผ่ เู้ รยี น หรอื มอบหมายใหไ้ ปสืบคน้ ข้อมูลเพม่ิ เตมิ ในลกั ษณะใบงานได้

46

บนั ทึกหลังการสอน

ขอ้ สรปุ หลงั การสอน
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
ปญั หาทพ่ี บ
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
แนวทางแกป้ ญั หา
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................

47

ใบงานที่ 2

(งานกลุ่ม)
Unit 2: Industry (วัดพทุ ธิพิสัย 3 คะแนน)
Directions: Design one symbol to show the meaning of “Smoking Area” . Then draw and

color the symbol into an A4 paper and write the words “Smoking Area”

Draw and color a picture here.
Smoking Area

48

แผนการจัดการเรยี นรแู้ บบบรู ณาการที่ 5 หน่วยที่ 3

รหสั 30000 – 1203 การสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ (1- สอนครั้งที่ 5 (13-15)
2-2) จานวน 3 ชั่วโมง

ชื่อหนว่ ย/เรือ่ ง Trade(1)

สาระสาคญั
กจิ กรรมท่ีเกย่ี วข้องกบั การซอ้ื และการขายถือเปน็ หัวใจของธุรกิจ ไมว่ า่ จะเปน็ การซอื้ ขายภายในประเทศและ

การซอื้ ขายระหวา่ งประเทศ การร้จู ักประเภทของกิจกรรมการซื้อขายคาํ ศพั ท์เบอื้ งต้นท่เี กยี่ วข้องกับสินค้าและบรกิ าร
ความสามารถในการติดต่อสื่อสารทางโทรศัพท์ การอา่ นและการเขยี น e-mail ธุรกจิ ในสถานประกอบการ ล้วนเปน็ ทกั ษะทาง
ภาษาอังกฤษทจ่ี ําเป็นตอ่ งาน

สมรรถนะประจาหนว่ ย
1. แสดงความรเู้ ก่ยี วกับการสนทนาภาษาองั กฤษในสถานประกอบการ
2. สนทนาในสถานการณต์ า่ งๆ ในสถานประกอบการตามมารยาททางสังคมของ
เจา้ ของภาษา
3. ใหข้ อ้ มูลทางธุรกจิ สนิ คา้ หรอื บริการของสถานประกอบการ
4. ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพ่อื่ พฒั นาทักษะการสนทนาภาษาอังกฤษในสถาน
ประกอบการ

จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
Unit 3: Trade (1)
1. อธิบายกิจกรรมการซื้อขายภายในประเทศ และระหว่างประเทศได้
2. สามารถโตต้ อบและสนทนาทางโทรศพั ท์ได้
3. อธิบายสํานวนทีป่ รากฏในฉลากบรรจุภณั ฑไ์ ด้
4. อธิบายคาํ ศพั ทท์ ห่ี มายถงึ สินคา้ และบริการได้

คุณลกั ษณะที่พึงประสงค์
มกี ารพัฒนาคณุ ธรรม จริยธรรม คา่ นยิ ม และคณุ ลักษณะอันพึงประสงค์ของผู้สําเรจ็ การศึกษา

สํานักงานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา ทคี่ รสู ามารถสังเกตได้ขณะทําการสอนในเร่ือง
1. ความมมี นุษยสัมพนั ธ์
2. ความมีวินัย
3. ความรบั ผดิ ชอบ

49

4. ความซื่อสตั ยส์ จุ ริต
5. ความเชื่อมน่ั ในตนเอง
6. การประหยัด
7. ความสนใจใฝรุ ู้

8. การละเว้นสิ่งเสพตดิ และการพนัน

9. ความรักสามัคคี
10. ความกตัญญูกตเวที

สาระการเรียนรู้
Unit 3: Trade (1)
1. การอธบิ ายกิจกรรมการซ้ือขายภายในประเทศ และระหวา่ งประเทศ
2. การโต้ตอบและสนทนาทางโทรศพั ท์
3. สาํ นวนท่ปี รากฏในฉลากบรรจภุ ณั ฑ์
4. คาํ ศัพทท์ ห่ี มายถึงสนิ ค้าและบริการ

กจิ กรรมการเรียนรู้

ข้นั นาเข้าส่บู ทเรียน

1. ผ้สู อนนาํ เข้าสู่บทเรยี นโดยเขียนคาํ ศัพทบ์ นกระดาน ดงั น้ี

Trade
Domestic trade
International trade

2. ผสู้ อนใหผ้ เู้ รยี นจบั กลมุ่ อภปิ ราย และให้แตล่ ะกล่มุ นําเสนอคาํ ตอบหน้าชนั้ เรยี น แสดงความคดิ เหน็ ความหมาย

ของคําศพั ทท์ ่ีเปน็ key idea ของบทเรียน
(ผู้สอนและผเู้ รียนสามารถอภปิ รายรว่ มกันเป็นภาษาไทย)

ข้ันสอน

3. ผู้สอนให้ผเู้ รียนดู Activity3.1 Intro to the workplace; Domestic and International Trade หนา้ 24

เพือ่ ใหผ้ ูเ้ รียนดูคําจาํ กดั ความของคําวา่ trade แปลว่า กจิ กรรมว่าดว้ ยการซ้อื -ขายสนิ ค้าและบริการ และความ
แตกต่างของคําว่า domestic และ international โดยทัง้ สองคาํ ดงั กล่าวเป็นคาํ คณุ ศพั ท์ เมอ่ื นําไปวางไวห้ นา้
คาํ ว่า trade ใหค้ วามหมายท่ีแตกต่างกัน ดงั น้ี

domestic trade แปลว่า การค้าภายในประเทศ
international trade แปลว่า การคา้ ระหวา่ งประเทศ

50

4. ผูส้ อนเปดิ คลปิ เสยี งบทสนทนาทางโทรศพั ท์ โดยใหผ้ เู้ รยี นดู Activity 3.2; Listening: Making a call Ex. A-C

หน้า 25 ดังนี้

5. เม่ือฝกึ ฟงั บทสนทนาทางโทรศพั ทแ์ ล้ว ผสู้ อนสรุปสํานวนทสี่ ําคญั และสาระสําคญั ของ

การสื่อสารใหผ้ ้เู รยี นเข้าใจ (ผสู้ อนควรเสรมิ เร่อื งแผนก Logistics คอื แผนกจัดส่งสินคา้ )

6. ผูส้ อนเพ่มิ เตมิ เกี่ยวกับฉลากและขอ้ มูลบนบรรจุภณั ฑส์ นิ ค้าหรือพสั ดทุ จ่ี ัดสง่ มีการใช้สญั ลกั ษณ์ในการสอื่