การเลือกซื้ออุปกรณ์เข้าครัวชิ้นใหม่อาจจะไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร แม้ว่าในครัวทั่ว ๆ ไปอาจจะมีกระทะ หม้อ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ไมโครเวฟ หม้อทอดไร้น้ำมัน แล้ว อีกสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนที่ชอบทำขนม หรืออาหารฝรั่ง ก็คือ “เตาอบ” (Oven) Show
 หากคุณเป็นคนชอบทำอาหาร เตาอบที่ดีและทนทานเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งค่ะ แม้ว่าไมโครเวฟจะสามารถทำอาหารและอุ่นอาหารได้ แต่ก็ไม่สามารถทำหน้าที่ทดแทนเตาอบได้ เพราะเตาอบสามารถทำได้หลากหลายเมนูกว่านั้นค่ะ นอกจากนี้ เตาอบยังเหมาะสำหรับการทำขนมตะวันตก ไม่ว่าจะเป็น ทำเค้กในรูปแบบต่าง ๆ ทำคุกกี้ รวมไปถึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารคลีน แคลอรี่ต่ำ ทานเองอีกด้วย เตาอบรุ่นใหม่ ๆ ยังทำหน้าที่ทดแทนหม้ออบลมร้อนและเตาย่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ เตาอบนั้นมีหลากหลายประเภทให้เราได้เลือกซื้อ ไม่ว่าจะเป็นเตาอบธรรมดา เตาอบแบบพัดลม และเตาอบแบบมัลติฟังก์ชั่ หากวันนี้คุณกำลังต้องการจะซื้อเตาอบไฟฟ้าอยู่ เรามีคำแนะนำในการเลือกซื้อ และเรายังได้คัดเลือกสินค้ารุ่นดี ๆ มารีวิวให้คุณอีกด้วย หากพร้อมแล้วก็ไปได้เลยค่ะ เตาอบไฟฟ้า รุ่นไหนดี และเหมาะกับคุณ
คำแนะนำในการเลือกซื้อเตาอบ ที่ดีที่สุดขนาด และความจุของเตาอบสิ่งแรกที่คุณควรพิจารณาเมื่อกำลังหาซื้อเตาอบใหม่คือ ขนาดของเตาอบ โดยคุณสามารถพิจารณาได้จากจำนวนสมาชิกในครอบครัวและจุดประสงค์ในการใช้งาน หากเป็นคนโสดอยู่คนเดียว เตาอบขนาด 12 ลิตร – 45 ลิตร น่าจะพอเหมาะสำหรับคุณ แต่หากคุณต้องการซื้อเตาอบเพื่อทำอาหารเก็บไว้กินเป็นอาทิตย์ (Meal Plan)แล้วละก็ การมีเตาอบขนาดใหญ่ขึ้นก็ช่วงลดเวลาการทำอาหารของคุณได้ นอกจากนี้คุณควรคำนึงถึงขนาดพื้นที่ภายในห้องครัวของคุณด้วยว่ามีพื้นที่เพียงพอต่อการวางเตาอบขนาดไหน อย่างไรก็ตาม ขนาดของเตาอบมักเป็นจะมีผลต่อค่าไฟฟ้าและราคาเตาอบ โดยเตาอบที่มีขนาดใหญ่กว่ามักจะกินไฟมากกว่า และราคาแพงกว่าเตาอบขนาดเล็กกว่า การควบคุมอุณหภูมิเตาอบที่มีขายในตลาดจะมีความสามารถในการตั้งค่าอุณหภูมิที่แตกต่างกัน โดยส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ที่ 0 ถึง 230 องศาเซลเซียส (บางรุ่นอาจสูงสุดที่ 250 องศาเซลเซียส) ขอแนะนำว่ายิ่งควบคุมอุณหภูมิได้สูงมากเท่าไหร่จะยิ่งเป็นผลดีค่ะ เพราะสามารถทำอาหารหลากหลายประเภท ทำได้หลายเมนู สามารถอบหมูกรอบ อบไก่หรือมันฝรั่งให้กรอบนอกนุ่มในได้ (หากคุณมีเทคนิคดี ๆ และมีความชำนาญที่จะเล่นกับอุณหภูมิค่ะ) ฟังก์ชันจับเวลาเตาอบที่ดีควรมาพร้อมกับฟังก์ชันจับเวลาแบบดิจิตอลเพื่อช่วยให้คุณตั้งค่าเวลาที่ต้องการจะใช้ได้ตามสูตรอาหารที่คุณกำลังทำค่ะ ไม่ใช่แค่ตัวจับเวลาแบบทั่วไปเพราะคุณต้องตรวจสอบว่าตัวเครื่องสามารถจับเวลาได้นานแค่ไหน เตาอบส่วนใหญ่มีตัวจับเวลาประมาณ 60 นาที มีเพียงไม่กี่ยี่ห้อเท่านั้นที่มีเวลาเป็นชั่วโมง ในมุมมองของเราเตาอบที่มีตัวจับเวลา 60 นาทีน่าจะเพียงพอต่อความต้องการในการอบอาหารกินที่บ้านของคุณแล้วละค่ะ คุณสมบัติอื่น ๆ ที่ต้องมองหา
เตาอบ Electrolux รุ่น EOT2805K ( 9 ลิตร)ราคา 950 บาท* เตาอบตั้งโต๊ะขนาดเล็ก เหมาะสำหรับคนโสด - อุ่นเบเกอรี่/ขนมปังElectrolux เตาอบชนิดนี้เป็นเตาอบแบบตั้งโต๊ะมี แผงทำความร้อนระบบควอทซ์ บน – ล่าง มีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลายไม่ว่าจะ ปิ้ง อบหรือย่างก็สามารถทำได้ อีกทั้งยังปลอดภัยด้วยระบบตัดไฟอัตโนมัติพร้อมเสียงสัญญาณเตือน มีนาฬิกาที่สามารถตั้งเวลาได้นานถึง 60 นาที ขาตั้งมียางที่ช่วยให้กันลื่น ส่วนประตูเป็นกระจกที่ทนความร้อน ตะแกรงสเตนเลสสตีลเเละถาดอบก็เป็นอะลูมิเนียมเคลือบสารกันติดเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นข้อดี
ข้อควรพิจารณา
ซื้อที่ Shopee เตาอบไฟฟ้า Xiaomi Mi Smart Steam Oven Toaster (12 ลิตร)ราคา 1,699 บาท* เตาอบอัจฉริยะ ขนาดเล็ก ดีไซน์น่ารัก เชื่อมต่อแอปได้Xiaomi Mi Smart Steam Oven Toaster เตาอบไฟฟ้าจากแบรนด์นี้มาพร้อมกับความจุ 12 ลิตรและฟังก์ชันการนึ่งอีก 5 มล. ทำให้เตาอบนี้ไม่เหมือนใครเพราะสามารถอบแบบธรรมดาและอบไอน้ำได้ในตัว เมื่อได้ใช้งานแล้วจะทำให้อาหารกรุบกรอบในขณะที่ยังคงความนุ่มภายในไว้เป็นอย่างดี ในขณะเดียวกันตัวเตาอบยังมีฟังก์ชันต่าง ๆ เช่น การควบคุมอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์ที่แม่นยำและการเชื่อมต่อกับแอปแบบอัจฉริยะ แม้ว่าเตาอบตัวนี้จะมีความจุเพียง 12 ลิตร แต่กำลังไฟของเตาอบนี้สูงถึง 1,300 วัตต์สามารถทำความร้อนได้เร็วมาก เตาอบนี้สามารถทำได้ทุกอย่างทั้งอบเค้ก อบขนม อบเนื้อสัตว์ แม้ปิ้งขนมปังให้กรอบก็สามารถทำได้ ใครที่ชอบทานขนมปังปิ้งและชอบอบขนมต้องลองใช้นะคะ ข้อดี
ข้อเสีย
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชั่น Biaowang (12 ลิตร)ราคา 506 บาท* เตาอบขนาดเล็ก ราคาถูกเตาอบรุ่นนี้เป็นเตาที่มีขนาดเล็กกะทัดรัดเป็นถาดอบแบบเลื่อนออก พื้นที่ข้างในมีความกว้าง เป็นเตาอบที่เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กำลังมองหาเตาอบแบบเล็ก ๆ ไว้หัดทำอาหาร สามารถตั้งเวลาในการอบได้สูงสุด 60 นาที เป็นเตาอบที่มี 2 ชั้น อีกทั้งยังมีเกราะ 3 ชั้นเพื่อกันการระเบิดของเตาอบ ด้านหลังเตาอบมีรูกระจายความร้อน ทำให้อาหารสุกได้ทั่วถึง เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กำลังหัดทำอาหารหรือนักศึกษาที่พักอยู่หอพัก มีอุปกรณ์ของแถมมาพร้อมกับเตาอบคือตะแกรงโลหะและถาดรองอะลูมิเนียมขนาด35 x 20.7 x 18 ซม.กำลังไฟ1050 วัตต์อุณหภูมิสูงสุด230 °Cความจุ12 ลิตรสีดำ,ชมพูการรับประกัน1 ปีซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee เตาอบ Electrolux รุ่น EOT4805K (21 ลิตร)ราคา 2,690 บาท* เตาอบตั้งโต๊ะ สำหรับทำคุ้กกี้ เค้ก ไว้กินในครอบครัว (2-4 คน)Electrolux เตาอบตั้งโต๊ะ มีความจุ 21 ลิตร (ขนาดประมาณไมโครเวฟทั่วไป) มาพร้อมฟังก์ชั่นการทำงานที่หลากหลายไม่ว่าจะ ปิ้ง อบ หรือย่างก็สามารถทำได้ มีแผงทำความร้อนสเตนเลสสตีล 4 แผง เเละยังสามารถปรับระดับความร้อนระหว่าง 100 – 250 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังมีพัดลมกระจายความร้อนให้สุกอย่างทั่วถึง สามารถเลือกทำความร้อนบน หรือล่าง หรือทั้งบนและล่างก็ได้ สามารถใช้หรือไม่ใช้พัดลมกระจายความร้อนก็ได้ ปลอดภัยด้วยระบบตัดไฟอัตโนมัติพร้อมเสียงสัญญาณเตือนอีกด้วย มีนาฬิกาที่สามารถตั้งเวลาได้นานถึง 60 นาที ขาตั้งมียางที่ช่วยให้กันลื่น ส่วนประตูเป็นกระจกที่ทนความร้อน ตะแกรงสเตนเลสสตีล ถาดอบก็เป็นอะลูมิเนียมเคลือบสารกันติดพร้อมที่จับ มีถาดรองเศษอาหารสามารถถอดทำความสะอาดได้ เพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้อย่างมีสะดวกมากยิ่งขึ้นข้อดี
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee Xiaomi Mijia Oven (32 ลิตร)ราคา 1,761 บาท* เตาอบไฟฟ้าอัจฉริยะ ฟังก์ชันเยอะXiaomi Mijia เตาอบความจุ 32 ลิตรซึ่งเพียงพอต่อการทำอาหารมากมาย คุณสามารถทำเค้กขนาด 6 นิ้วได้เป็นอย่างดี เตาอบมีตัวเลือกการควบคุมมากมาย สามารถตั้งค่าอุณหภูมิได้ตั้งแต่ช่วง 70-230 องศาเซลเซียส ข้อดีก็คือตัวเตาอบสามารถทำความร้อนได้ทั้งด้านบนและด้านล่าง เตาอบมีตัวควบคุมแยกต่างหากดังนั้นจึงสามารถตั้งค่าอุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่ออบอาหารต่างชนิดกันได้ นอกจากนี้ยังมีตัวจับเวลา มีฟังก์ชันการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ที่ 40°C สามารถละลายอาหารและอบอาหารให้แห้งได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันหมุนตัวความร้อนจะหมุนรอบแกน 360°ด้วยฟังก์ชันนี้คุณจึงสามารถเตรียมเนื้อชิ้นใหญ่หรือย่างเนื้อกรอบ ๆ เช่น ขาแกะหรือไก่ทั้งตัวได้อย่างสบาย นอกจากนี้เตาอบยังมีพัดลมหมุนเวียนในตัว ช่วยให้ความร้อนไหลเวียนในตัวเตาอบและให้ความร้อนได้สม่ำเสมอ ข้อดี
ข้อเสีย
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee OXYGEN รุ่น DN45E-R (45 ลิตร)ราคา 1,790 บาท* เตาอบไฟฟ้า ขนาดครอบครัว อบอาหาร + อบขนม ได้ง่ายเตาอบ OXYGEN เตาอบรุ่นนี้มีฟังก์ชันที่หลากหลายใช้สำหรับอบ ย่าง และ ประกอบอาหารต่างๆ ภายในเตาอบค่อนข้างกว้าง อบไก่ทั้งตัวได้อย่างสบาย ๆ มาพร้อมถาดรองอบ ตะแกรงย่าง ที่คีบถาดอาหาร และแกนหมุนสำหรับย่างไก่ทั้งตัวหมายเหตุ:
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee OTTO รุ่น TO-772 (60 ลิตร)ราคา 3,390 บาท* เตาอบไฟฟ้า สำหรับมือใหม่ หัดทำขนมกินในครอบครัวOTTO เตาอบไฟฟ้า 60 ลิตร มาพร้อมฟังก์ชันต่าง ๆ ให้เลือกใช้งานได้ตามความต้องการ ช่วยเพิ่มความสะดวกในการทำอาหารมากขึ้น ช่วยให้คุณได้สนุกไปกับการทำอาหารแบบมือโปรได้ง่ายๆ ให้คุณสรรค์สร้างเมนูแสนอร่อยที่ถูกใจทุกคนได้ง่ายๆ ด้วย เหมาะกับการทำเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูเบเกอรี่ หรือเมนูอาหารคาว เช่น ย่างไก่ เนื้อ ปลา มีปุ่มปรับอุณหภูมิได้ สามารถตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 0-60 นาที และมีเสียงกริ่งเตือนเมื่อหมดเวลาที่ตั้งไว้ เลือกส่วนทำความร้อนได้ 3 แบบ คือ ร้อนบน / ร้อนล่าง / ร้อนทั้งบนและล่าง มีไฟส่องสว่างภายใน ภายในตัวเครื่องทำความสะอาดง่ายข้อดี
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee Tefal Oven Optimo รุ่น OF4958 (60 ลิตร)ราคา 5,190 บาท* เตาอบไฟฟ้า ฟังก์ชันครบ ความปลอดภัยดีเยี่ยมTefal เป็นอีกยี่ห้อหนึ่งที่มีชื่อเสียงในเรื่องของอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดต่าง ๆ เตาอบรุ่นนี้มีความพิเศษคือ มีฟังก์ชันการทำอาหาร 7 ระบบ ไฟบนอย่างเดียว, ไฟล่างอย่างเดียว, ไฟบน+ไฟล่าง, ไฟบน+ไฟล่าง+ลมร้อน, ไฟล่าง+ลมร้อน, ละลายน้ำแข็ง, หมุนไก่อบ สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 120 นาที พร้อมเสียงเตือนและระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อครบเวลา ประตูเตาอบผลิตด้วยกระจกทนความร้อน 2 ชั้น มีไฟแสงสว่างภายในเตาอบ และไฟแสดงสถานะการทำงาน เตาอบรุ่นนี้ถือว่าเป็นเตาอบที่มีฟังก์ชันครบเหมาะสมกับการทำอาหารทุกประเภทข้อดี
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee เตาอบไฟฟ้า Clarte' (70 ลิตร)ราคา 2,890 บาท* เตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่ สำหรับครอบครัวใหญ่ หรือเปิดร้านอาหารเล็ก ๆClarte' เตาอบไฟฟ้าขนาดใหญ่พิเศษ 70 ลิตร เหมาะมากสำหรับร้านทำเบเกอรี่เล็ก ๆ ทั่วไป แบรนด์นี้เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมเพราะตัวเครื่องมาพร้อมกับองค์ประกอบความร้อนที่เป็นนวัตกรรมใหม่ซึ่งช่วยให้ตัวเครื่องส่งความร้อนได้มากขึ้น เมื่ออบอาหารแล้วอาหารจะกรอบนอกนุ่มในอย่างแน่นอน ตัวเครื่องสามารถอบ ปิ้งและย่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ เตาอบมีพื้นที่ภายในที่ใหญ่พอที่จะใส่พิซซ่า ย่างไก่ทั้งตัวและจัดการความต้องการในการทำอาหารประจำวันของคุณได้เกือบทั้งหมด ตัวเครื่องมีปุ่มควบคุม 4 ปุ่มทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นกว่าเดิมมาก ๆ ตัวเครื่องมาพร้อมอุปกรณ์เสริมมากมายที่สะดวกสำหรับการทำอาหารค่ะ ใครที่กำลังหาซื้อเตาอบขนาดใหญ่อยู่ต้องลองค่ะ ข้อดี
ข้อเสีย
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชัน MEX รุ่น BS817Xราคา 18,900 บาท* เตาอบไฟฟ้าบิ้วอิน มัลติฟังก์ชันMEX เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชันเป็นเตาอบที่มีระบบทำความร้อนอย่างดี คุณจึงสามารถอบ ปิ้งขนมปัง ละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหารแช่แข็งหรือสดได้อยากหลากหลายในเมนูนี้ ด้วยความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึงซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและความกรอบของอาหารได้ ไม่ว่าจะเป็นการปิ้ง การอบหรือการอุ่นอาหารก็สามารถทำได้อย่างง่ายดาย ด้วยองค์ประกอบที่ให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอทำให้ได้อาหารมีรสชาติที่ดีเยี่ยม ตัวเครื่องทำจากวัสดุอย่างดีคุณจึงมั่นใจได้ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ได้ ตัวเครื่องมาพร้อมกับเมนูปรุงอาหารอัตโนมัติ 8 เมนูที่จะช่วยให้คุณสะดวกมากยิ่งขึ้น หากคุณชอบเตาอบไฟฟ้าที่มีฟังก์ชันหลากหลายเตาอบเครื่องนี้ตอบโจทย์ได้อย่างแน่นอน ข้อดี
ข้อเสีย
ซื้อที่ Shopee เตาอบไฟฟ้า AKE Kitchen รุ่น EB-011ราคา 7,999 บาท* เตาอบไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ สำหรับร้านเบอเกอรี่ ร้านอาหาร หรือโรงแรมAKE Kitchen เตาอบไฟฟ้าอเนกประสงค์เป็นเตาอบไฟฟ้าที่มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ ด้วยฟังก์ชันการทำอาหาร 3 แบบ คุณจึงสามารถปิ้ง อบ และย่างอาหารได้อย่างสะดวกภายในระยะเวลาอันสั้น ตัวเครื่องสามารถตั้งค่าอุณหภูมิที่หลากหลายตั้งแต่ 150 ถึง 250 องศา เตาอบนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยระบบหมุนเวียนอากาศตามธรรมชาติ จึงหมุนเวียนอากาศร้อนเพื่อเตรียมอาหารได้เร็วยิ่งขึ้นพร้อมทั้งปรุงสุกอย่างเหมาะสม ภายในเตาอบคุณสามารถอบพิซซ่าขนาดใหญ่ได้อย่างสะดวก เหรืออะไรก็ได้ที่ใกล้เคียงขนาดนี้ แม้ว่าความจุจะไม่ใหญ่ที่สุด แต่ก็นำเสนออาหารที่ปรุงสุกอย่างดีทุกครั้ง นอกจากนั้น ยังมีชั้นวางแบบสองตำแหน่ง คุณจึงสามารถวางอาหารได้ทั้งบนชั้นวางด้านบนและด้านล่างเพื่อเพิ่มความสะดวกมากยิ่งขึ้น ตัวเครื่องใช้วัสดุสเตนเลสช่วยให้มั่นใจถึงความทนทานและอายุที่ใช้งานของตัวเครื่องค่ะ ข้อดี
ข้อเสีย
ซื้อที่ Shopee * หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า ตารางเปรียบเทียบ แนะนำ เตาอบไฟฟ้า ไว้อบขนม คุกกี้ ทำอาหารทั่ว ๆ ไป ยี่ห้อไหนดี ปี 2021ยี่ห้อ/รุ่นสินค้าคุณสมบัติดูเพิ่มเติมเตาอบ Electrolux รุ่น EOT2805K ( 9 ลิตร)
เตาอบไฟฟ้า Xiaomi Mi Smart Steam Oven Toaster (12 ลิตร)
เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชั่น Biaowang (12 ลิตร)
เตาอบ Electrolux รุ่น EOT4805K (21 ลิตร)
Xiaomi Mijia Oven (32 ลิตร)
OXYGEN รุ่น DN45E-R (45 ลิตร)
OTTO รุ่น TO-772 (60 ลิตร)
Tefal Oven Optimo รุ่น OF4958 (60 ลิตร)
เตาอบไฟฟ้า Clarte' (70 ลิตร)
เตาอบไฟฟ้ามัลติฟังก์ชัน MEX รุ่น BS817X
เตาอบไฟฟ้า AKE Kitchen รุ่น EB-011
ประเภทของเตาอบไฟฟ้าเตาอบธรรมดา (Conventional Oven)ตามปกติแล้วการออกแบบทั่วไปของเตาอบธรรมดามีวิธีการให้ความร้อน 2 วิธี คือมีการส่งความร้อนจากด้านบน และส่งความร้อนจากด้านล่าง โดยส่วนใหญ่อาหารที่อยู่ด้านบนมีแนวโน้มที่จะสุกก่อนอาหารที่อยู่ด้านล่าง ด้วยเหตุนี้คุณควรใส่อาหารประเภทที่ใช้เวลาในการสุกนานอยู่ด้านบน และด้านล่านเป็นอาหารที่ใช้เวลาสุดน้อย เช่น หากคุณต้องการอบไก่ และอบผัก พร้อม ๆ กันในเตาอบ 1 เครื่อง กรณีนี้ถาดไก่ควรอยู่ด้านบนถาดผัก ฉะนั้นหากคุณต้องการเตาอบธรรม คุณควรเฝ้าสังเกตอาหารในเตาอบอยู่เสมอ เตาอบแบบพัดลม (Fan Oven, Convection oven)เตาอบชนิดนี้จะมีพัดลมภายในเตาอบ ไม่ได้ให้ความร้อนเพียงแค่ ไฟบน-ไฟล่าง เหมือนเตาอบธรรมดาเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีพัดลมที่ทำหน้าที่กระจายความร้อนให้ทั่วถึง สามารถช่วยให้อาหารสุกอย่างทั่วถึง เท่ากัน และสุกเร็วขึ้น หากจะพูดให้เข้าใจง่าย ๆ เตาอบแบบพัดลม ก็คือการเอาเตาอบธรรมดามาอัพเลเวลใส่พัดลมภายในเพิ่มนั่นเอง เตาอบแบบมัลติฟังก์ชั่น (Multi Function ovens)เป็นเตาอบที่ทำงานได้หลากหลาย จะมีตัวนำความความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่างเหมือนกับเตาอบธรรมดา พร้อมกับมีพัดลมเหมือนเตาอบแบบพัดลมด้วย เตาอบแบบนี้ใช้แหล่งความร้อนที่สามารถใช้งานได้อย่างอิสระ เตาอบมัลติฟังก์ชั่นส่วนใหญ่มีการตั้งค่าการละลายน้ำแข็ง คุณสามารถนำอาหารแช่แข็งไปอบได้เลยโดยที่ไม่ต้องแช่น้ำไว้ข้างนอก อีกทั้งยังฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมายให้เลือกใช้ เตาอบแบบแก๊สหรือเตาอบไฟฟ้า ?ถัดมาเมื่อคุณเลือกแบบเตาอบได้แล้วคุณต้องมาเลือกแหล่งกำเนิดความร้อนของเตาอบอีกครั้ง โดยสมัยก่อนเตาอบแก๊สเป็นเตาอบชนิดแรก ๆ ที่ผู้คนนิยมใช้กัน แต่การติดตั้งเตาอบแบบแก๊สจำเป็นต้องได้รับการติดตั้งโดยผู้มีความชำชาญ เพราะถ้าหากติดตั้งเองอาจจะได้รับอันตรายได้ ข้อดีของเตาอบแก็สคือสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดีกว่าและคงที่กว่าเตาอบไฟฟ้า ส่วนเตาอบไฟฟ้าเป็นตัวเลือกที่ธรรมดากว่าปลอดภัยกว่าเตาอบแบบแก๊ส เพราะ ติดตั้ง-ใช้งานง่าย เพียงเสียบปลั๊กก็สามารถเริ่มใช้งานได้ แถมยังให้ความร้อนเร็ว และด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยให้ปัจจุบันทำให้ความสามารถของเตาอบไฟฟ้าไม่มีด้อยไปกว่าเตาอบแก๊สแบบดั้งเดิมมากนัก แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นพื้นฐานของการเลือกซื้อเตาอบ โดยเตาอบแต่ละตัวให้การใช้งานที่แตกต่างกัน แต่สิ่งสำคัญที่ควรคำนึงมากที่สุดคือ ความปลอดภัยในการใช้งาน คุณสมบัติที่ดีของเตาอบ (Oven features)คุณสมบัติของเตาอบที่ดีคือสามารถเช็ดล้างออกง่ายโดยที่ไม่ต้องขัด โดยในการอบแต่ละครั้ง เตาอบจะเกิดกระบวนการไพโรไลซิส (pyrolysis) คือ กระบวนการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีโดยใช้ความร้อน 400-800 องศาเซลเซียลในสภาวะไร้อากาศเพื่อเปลี่ยนวัตถุดิบจากสภาวะของแข็ง ระเหิดกลายเป็นไอนํ้ามันและก๊าซสังเคราะห์ต่าง ๆ ต่อมาจะทําการควบแน่นให้กลายไปสู่สถานะของเหลวซึ่งผลผลิตที่ได้คือนํ้ามัน เมื่อคุณใช้งานเตาอบเสร็จแล้ว คุณสามารถนำผ้าชุบน้ำเช็ดทำความสะอาดได้เลยโดยไม่ต้องใช้ฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน อีกทั้งเตาอบบางรุ่นยังสามารถเช็ดในโพรงเตาอบได้อีกด้วย คุณสมบัตินี้สามารถทำให้คุณทำอาหารอย่างมีความสุขโดยไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่อาจจะเกิดขึ้นในการทำอาหาร วิธีทำความสะอาดและดูแลรักษาเตาอบ เพื่อยืดอายุการใช้งานเมื่อเลือกซื้อเตาอบมาแล้ว การดูแลเตาอบจะช่วยยืดระยะเวลาการใช้งานได้มากยิ่งขึ้น เตาอบหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดก็เหมือนกับคนเราที่ต้องการความสะอาด เมื่อผ่านการ อบ ย่าง ทำขนม ความสกปรกก็สามารถเกิดขึ้นได้ ถ้าหากปล่อยปละละเลยการทำความสะอาดและดูแลรักษา สภาพเตาอบก็จะสึกหรอไปตาามระยะเวลาที่ใช้งาน วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ ในการทำความสะอาดมาฝากเพื่อยืดระยะเวลาการใช้งานของเตาอบ
การดูแลรักษาเตาอบ
การที่จะเลือกซื้อเตาอบคุณต้องตอบให้ได้ก่อนว่า คุณต้องการนำเตาอบไปใช้สอยในรูปแบบใด เช่น หากเน้นทำกินที่บ้านแบบครอบครัวเล็ก ๆ อาจจะเลือกเตาอบขนาดเล็ก แต่หากคิดว่าจะมีการพัฒนาเป็นธุรกิจขายอาหารหรือเบเกอรี่ ให้เลือกเตาอบขนาดใหญ่เพราะจะทำให้คุ้มค่ากว่า ประหยัดพลังงานได้มากขึ้น ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับงบประมาณในกระเป๋าของคุณด้วย หวังว่าข้อมูลที่ให้ไว้ พอจะเป็นประโยชน์ในการช่วยคุณตัดสินใจเลือกซื้อเตาอบได้ ตอนนี้เราหวังว่าคุณน่าจะมีในใจแล้วใช่ไหมว่า เตาอบประเภทไหนที่คุณควรเลือกซื้อเลือกใช้? |
เตาอบไฟฟ้า ขนาดเล็ก ยี่ห้อไหนดี
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
ลิขสิทธิ์ © 2024 moicapnhap Inc.
