ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ

ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสมอาหาร (Food ingredients.)

  1. กุ้งขนาดกลาง 12 ตัว(ปอกเปลือก, ทำความสะอาด)  1. 12 medium shrimp(peeled and cleaned).
  2. เห็ดฟาง 10 ต้น (หั่นพอคำ)                                     2. 10 the straw mushroom (cut enough word).
  3. ตะไคร้ 2 ต้น(ทุบให้แตก แล้วหั่นประมาณ 1นิ้ว)        3. 2 the lemon grass (pounded broken enough.Then cut about 1 inch). 
  4. ใบมะกรูด 3 ใบ                                                       4. kaffir lime leaves.
  5. พริกขี้หนู (ใส่ตามความชอบ)                                   5. Hot pepper (add according to taste).
  6. ผักชี ต้นหอม หั่นหยาบ (ใส่พอประมาณ)                  6. Coriander Spring onion rough chopped (a mod).
  7. หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ผ่า8ส่วน)                                   7. 1 head of onion (cut 8 sections).
  8. ข่า 3-4 ชิ้นเล็ก                                                        8. Galangal pieces 3-4.

ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ

เครื่องปรุง (Garnish)

  1. เกลือ 1 ช้อนชา                 1. 1 tbsp salt.
  2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ             2. 2 tbsp fish sauce.
  3. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ         3. 2 tbsp lemon juice.
  4. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง         4. 2 cups water.
  5. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ       5. 1 tbsp roasted chili paste.
  6. นมสดจืด 5 ช้อนโต๊ะ          6. 5 tbsp of fresh milk.

ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ

ขั้นตอนการปรุง:

ปอกเปลือกกุ้งออกเหลือหางไว้จากนั้นหั่นด้านหลังกุ้งเพื่อเอาเส้นเลือดสีดำออก เสร็จแล้วนำเห็ดฟางไปล้างให้สะอาด หั่นเป็น 4 ส่วนและนำไปผึ่งให้แห้งนำน้ำเปล่าไปต้มในหม้อ จากนั้นใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด รอจนน้ำเดือด ใส่หอมหัวใหญ่ เห็ดที่หั่นไว้แล้วจากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผา พริกขี้หนู พอได้รสตามใจชอบแล้ว ใส่กุ้ง ตามด้วย นมสด รอน้ำเดือด ใส่ต้นหอมผักชีแล้วยกลงได้เลย กินกับข้าวสวยร้อนๆ

ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ

The process of cooking.

Peeled shrimp, leaving the tails on the shrimp, cut back to remove the black vein. Then to wash the mushrooms, cut into four parts and to desiccation. Bring water to a boil in a pot. Add lemon grass, Galangal kaffir lime leaves, then wait until the water boils, add onion. Sliced ​​mushrooms already. Then season with salt, lime juice, fish sauce, hot pepper , roasted chili paste, and then put something like shrimp flavored with milk. I put boiling water, Spring onion Coriander, and lift it up. Eaten with steamed rice.

Ingredients

ส่วนผสม

กุ้งแม่น้ำ ปอกเปลือก 300 กรัม
เห็ดนางนม 300 กรัม
หอมแดงบุบ 3-4 หัว
ตะไคร้บุบแล้วตัดเป็นท่อน 3-4 ก้าน
ข่าหั่นแว่น 3-4 แว่น
ใบมะกรูดฉีก 8-9 ใบ
พริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ
มะขามเปียก 50 กรัม
น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g River prawn, shelled
300 g Oyster mushroom, cleaned
3-4 Shallot, smashed
3-4 Lemongrass, smashed and cut in 2 inches
3-4 Galangals, sliced
8-9 Kaffir lime leaves, torn
2 tbp. Pounded chili
50 g Tamarind
3 tbp. Chili in oil

Seasoning

2 tbp. Fish sauce

 
ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ
 
 

���¹�ѧ��ɡѺ ThaiFoodToWorld - ����ӡ��

 
 

      �÷��ͺ������úǡ�Ѻ��ҡ���¹��������ѧ��� �������� ����ҷ����觷��ͺ����繻���ª��ѹ�ա��� �ѹ����ʹ����� ����ӡ�� �������ҧ�������������´ѧ��Щ�͹�š ��ҹ�������������֡���ٷ��ͺ ������¹�������ѧ��ɴ��¹� �ͧ�Ӵ�������س����
��. ��������Ф�� ���¹���ҡ����ͺ� ��� ���� ��觷��ͺ �з����������ʺ������������� ��� ���

 
     
 
ส่วนประกอบต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ
��ǹ�����ѡ Main Ingredient (��� �Թ�����¹�)

���ʴ
Shrimp (�����)

500 ����
500 g.

��紿ҧ
Rice straw mushroom (�ë ʷ�� �Ѫ���)
[Rice=���� : straw=�ҧ : mushroom=���]

600 ����
600 g.

��Ӿ�ԡ�ҵ����
Chilli paste (����� �ʷ)
[paste=����¡,��л�,�Թ�˹���]

150 ����
150 g.

��ӫػ
Soup stock (�پ ʷͤ)

2,500 ����
2,500 g.

�ô�Ե�ԡ
Citric acid (�Է��Ԥ ��ʫԴ)

10 ����
10 g.

����
Salt (��ŷ)

15 ����
15 g.

��ӻ��
Fish sauce (�Ԫ ���)

100 ����
100 g.

��ӵ�ŷ���
Sugar (�١�)

20 ����
20 g.

�����
Lime juice (���� ���) Lime=��

15 ����
15 g.

��ԡ���˹�
Hot chilli (�ͷ �����)

10 ����
10 g.

   
 
 
��ǹ�����Ӿ�ԡ�ҵ���� Chilli paste Ingredient (����� �ʷ �Թ�����¹�)

��ԡ���
Dried Chilli (�ô �����)

10 ����
10 g.

�����
Lemon grass (�����Թ ����)

40 ����
40 g.

������
Shallots (���ͷ)

40 ����
40 g.

���
Galangal (���Թ���)

10 ����
10 g.

��С�ٴ
Kaffir lime leaves (᤿��� ���� �տ�)

5 ����
5 g.

����ѹ�ת
Vegetable oil (�Ǩ�Է���� ����)

100 ����
100 g.

   

* 30 grams = 1oz. , 1kilogram = 2.24 lbs.
* 30 ���� = 1 �͹�� , 1 ���š��� = 2.24 �͹��

 
 
     
 

�Ըշӹ�Ӿ�ԡ�ҵ���� Chilli paste cooking(����� �ʷ �ؤ�ԧ)

 
 

��������ͧᡧ������������ ����š�������´
Roast the chilli paste mixture   and pound until ground
��ʷ   ���  �����   �ʷ   �Ԥ����   �͹� �ҹ�  �ѹ���  ��ҹ�
[Roast=���,��ҧ : mixture=��ǹ��� : pound=�� : ground=��鹴Թ]

���Ǩ֧�Ѵ�Ѻ����ѹ����� �ѡ�͡���������ا�����
then fry with oil     and take aside
ู   ���  �Ը  ����   �͹� ෤ ��䫤
[fry=�ʹ : aside=��ա价ҧ˹��(㹷�������¶֧�ѡ�͡�¡�����)]

 
     
 

�Ըշ� Cooking Method (�ؤ�ԧ ����Դ)

 
 

�͡���͡��� ������ҧ��� �����ѧ�֧��鹴��͡
Peel the shrimp except its tail
���      ��� �����    �Ԥ૾� �Է� ��
[Peel=�͡���͡ : except=¡��� : its=�ͧ�ѹ : tail=�ҧ]

�͡��繿ҧ ��ҫա�ѡ���
Peel the mushroom, divide by two
���      ���   �Ѫ���,          ���Ǵ    ��� ��
[divide=��]

�����ӫػ ��ا��������ͧ��ا�ʷ�����
Heat the soup stock  and mix with all seasonings
�շ      ���  �پ ʷͤ      �͹� �Ԥ� �Ը   ���    �իйԧ
[Heat=�������͹ : mix=���,��ا : seasoning=����ͧ��ا��]

�͹�ӫػ��ʹ �����ʴ ������ ���������������ء
until boiling, add shrimps and mushroom and boil until done
�ѹ��� ������,   �ʹ   �����       �͹�  �Ѫ���          �͹� ���� �ѹ��� �ѹ
[until=����з�� : boil=�����ʹ : add=���� : done=��ͧ 3 �ͧ do=����,����ó�,����ء����]

����Ӿ�ԡ�ҵ���� ����ʵ���ͺ
Add the chilli paste to favorite taste
�ʹ   ��� �����  �ʷ    ��   �����Է �ʷ
[favorite=�ͺ,�ô : taste=�ʪҵ�]

 
     
 

�͢ͺ�س �Ҿ��Т����Ũҡ ThaiFoodToWorld.com

 

ส่วนประกอบของต้มยำกุ้งมีอะไรบ้าง

วัตถุดิบ.
กุ้ง 400 กรัม จะเล็กหรือกุ้งใหญ่เลือกได้ตามต้องการ.
เห็ดฟาง 200 กรัม.
ตะไคร้ 35 กรัม.
ข่า 35 กรัม.
ใบมะกรูด 4 ใบ.
ผักชี 1 ต้น.
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น.
พริกขี้หนูสวน 10 กรัม.

ต้มยํากุ้ง ภาษาอังกฤษ คืออะไร

spicy prawn soup. (n) ต้มยำกุ้ง, See also: ต้มยำกุ้ง, Syn. Tom Yum Goong. เพิ่มคำศัพท์

ต้มยำต้องใส่อะไรบ้าง

8 สูตรต้มยำ รสแซ่บ.
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 2 ถ้วย.
ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วย.
ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วย.
ผักชีฝรั่งซอย 1/4 ถ้วย.
กุ้งชุบแป้งทอด 4-8 ตัว.
ลูกชิ้นกุ้ง 8-12 ลูก.
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

ต้มยำทะเลมีอะไรบ้าง

ส่วนผสม ต้มยำทะเล.
กุ้ง 200 กรัม.
หมึก 200 กรัม.
หอยลาย 300 กรัม.
เห็ดฟาง 400 กรัม.
ข่า 40 กรัม.
ตะไคร้ 40 กรัม.
หอมแดง 40 กรัม.
ผักชีไทย 10 กรัม.