การปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อแก้ไขภาวะ "อ้วน" หลักสูตรการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อแก้ไขภาวะ "อ้วน" ศูนย์อนามัยที่ 9 พิษณุโลก ทีมผู้จัดทำหวังเป็นยิ่งว่าหลักสูตรฉบับนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเจ้าหน้าที่สาธารณสุข อาสาสมัครสาธารณสุขและประชาชนทั่วไป
ในการจัดอบรมเพื่อเป็นแนวทางการสนับสนุนให้คนไทยไร้พุงอย่างยั่งยืนต่อไป หลักสูตรการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อแก้ไขภาวะ "อ้วน" ศูนย์อนามัยที่ 9 พิษณุโลก ทีมผู้จัดทำหวังเป็นยิ่งว่าหลักสูตรฉบับนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเจ้าหน้าที่สาธารณสุข อาสาสมัครสาธารณสุขและประชาชนทั่วไป ในการจัดอบรมเพื่อเป็นแนวทางการสนับสนุนให้คนไทยไร้พุงอย่างยั่งยืนต่อไป งานนำเสนอเรื่อง: "การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ"— ใบสำเนางานนำเสนอ: 1
การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ
2 เบาหวาน (Diabetes mellitus)
3 *****ในคนปกติ ก่อนรับประทานอาหารเช้าจะมีระดับน้ำตาลในเลือดประมาณ ๗๐-๙๙ มิลลิกรัม/เดซิลิตร
4 เบาหวานที่พบบ่อย แบ่งได้เป็น
๒ ชนิดคือ
5
เกณฑ์การวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวาน
6 อาการสำคัญที่พบบ่อย ๑.ปัสสาวะบ่อยมีปริมาณมาก
7
ผู้ที่มีโอกาสเป็นเบาหวานโดยไม่รู้ตัว
8 *มีประวัติโรคหลอดเลือดเสื่อม
9 ทำอย่างไรให้มีสุขภาพดี
หากเป็นเบาหวาน
10 การเลือกอาหารอย่างเหมาะสม นอกจากจะช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแล้วยังลดน้ำหนักได้ ซึ่งจะมีผลให้ร่างกายสามารถใช้อินซูลินได้ดีขึ้น การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ทำให้น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับที่ดี และยังมีประโยชน์ในการลดหรือควบคุมน้ำหนักได้ ที่สำคัญยังส่งเสริมทั้งสุขภาพและความแข็งแรงของร่างกาย
11 ความดันโลหิตสูง (Hypertension)
12 บุคคลที่มีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคความดันโลหิตสูง
13 อาการ ระยะเริ่มแรกส่วนใหญ่จะไม่มีอาการ อาจตรวจพบโดยการตรวจสุขภาพประจำปี หรือเจ็บป่วยด้วยโรคอื่น สำหรับรายที่มีอาการ จะมีอาการมึนงง ตาพร่ามัว ปวดศีรษะ บริเวณท้ายทอย มักจะปวดตอนตื่นนอน เหนื่อยง่าย แน่นหน้าอก นอนไม่หลับอ่อนเพลีย บางรายอาจมีเลือดกำเดาออกบ่อยๆ
14 ภาวะแทรกซ้อนและอันตราย
15 ๑.ควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้อ้วนเกินไป
16 ภาวะไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia)
17 *อะไรทำให้ระดับไขมันในเลือดสูง
18
ไขมันในร่างกายที่จะกล่าวถึงที่สำคัญ ๒ ชนิด
19 -เป็นสาเหตุสำคัญทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ค่าปกติในเลือด น้อยกว่า ๑๕๐ มิลลิกรัม/เดซิลิตร (งดอาหารและน้ำอย่างน้อย ๑๒ ชั่วโมง ก่อนเจาะเลือด) -ถ้าระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือดมากกว่า ๑,๐๐๐ มิลลิกรัม/เดซิลิตร ควรลดไขมันทุกชนิดให้น้อยกว่า ๑๐% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด
ร่วมกับการรักษาด้วยยาเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดตับอ่อนอักเสบ
20 ๒.โคเลสเตอรอล(Cholesterol)เป็นสารคล้ายไขมันที่มีโครงสร้างและหน้าที่แตกต่างไปจากไขมัน
21 ระดับโคเลสเตอรอลในเลือดที่เหมะสม 22 LDL (Low density
lipoprotein choesterol) 23 HDL (Hight density lipoprotein cholesterol)
24 ชนิดของโคเลสเตอรอลกับการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ
25 ไขมันอิ่มตัว (Saturated fat)
26 ไขมันทรานส์ (Trans fatty acid) 27
ไขมันไม่อิ่มตัว(Unsaturated fat)มี ๒ จำพวก
28 กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด (Ischemic heart
disease)
29 -เมื่อทดแทนไขมันอิ่มตัวด้วยMUFAพบว่าLDLลดลงโดยที่HDLไม่ลดลงตาม
30 ระยะแรกที่หลอดเลือดตีบตันชั่วขณะ จะทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเพียงชั่วคราว ภาวะนี้เรียกว่า “โรคหัวใจแองไจน่า (angina)”ภาวะนี้ยังไม่เกิดอันตรายถึงชีวิต ระยะร้ายแรง หลอดเลือดหัวใจเกิดการอุดตันอย่างถาวร ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจส่วนนั้นขาดเลือดไปเลี้ยงอย่างถาวร
เซลล์ของกล้ามเนื้อหัวใจส่วนนั้นจะตาย เรียกว่า “กล้ามเนื้อหัวใจตาย” ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจวานกะทันหัน ทำให้เป็นอันตรายถึงชีวิตได้
31 สาเหตุ ส่วนใหญ่มาจากหลอดเลือดแดงแข็งตัว (Atherosclerosis) เนื่องจาก
32 ปัจจัยเสี่ยงต่อแข็งตัวของหลอดเลือด แบ่งเป็น ๒ พวกใหญ่ๆ คือ
33
ปัจจัยเสี่ยงที่สามารถปรับเปลี่ยนแก้ไขได้
34 อาการเตือนแนวโน้มของโรคหัวใจ
35 อาการหายใจไม่ออก ใจสั่น อาจมีอาการคลื่นไส้ อาเจียนร่วมด้วย
36 วิธีที่ดีที่สุด คือ การดูแลหัวใจ อย่าทำร้ายหัวใจด้วยสิ่งต่างๆ ที่กล่าวมาก่อนที่จะสายเกินไป
37 การประเมินภาวะโภชนาการ (nutritional Assessment)
38 การหาน้ำหนักที่น่าจะเป็นอย่างง่ายแบบที่ ๒ ชาย : ส่วนสูง-๑๐๐
39 การประเมินภาวะโภชนาการโดยใช้ค่าดัชนีมวลกาย(BMI) สำหรับชาวเอเชีย
40 BMI และการเกิดโรคเบาหวาน
41 ภาวะอ้วนลงพุง (Abdominal Obesity) 42
Metabolic syndrome คำจำกัดความ
43 เกณฑ์การวินิจฉัย ในปัจจุบันเกณฑ์ในการวินิจฉัย Metabolic syndrome (นิยม
44 *เกณฑ์การวินิจฉัยของสหพันธ์เบาหวานโลก (Iternational Diabetes
45
โรคอ้วน (Obesity) สาเหตุ ●กรรมพันธุ์ ●โรคบางชนิด
46 การปรับพฤติกรรม มีความสำคัญอย่างยิ่งในการลดน้ำหนักให้ได้ผลอย่างถาวร ต้องมีทั้ง ความตั้งใจ และอดทน จึงจะประสบผลสำเร็จ ผลที่ได้ ●ลดน้ำหนักได้ตามกำหนด ●รักษาน้ำหนักที่ลดลงให้คงที่ ●สร้างนิสัยการกินที่ดี
●สุขภาพแข็งแรงและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
47 การลดน้ำหนักที่ได้ผลมากที่สุดในระยะยาวคือการลดพลังงานจากอาหารที่
48 เอกสารอ้างอิง ฉัตรประอร งามอุโฆษ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล เบาหวานกับการอยู่อย่างมีสุขภาพดี. แอ็บบอต ลาบอแรตอรีส จำกัด:กรุงเทพฯ ชัยชาญ ดีโรจนวงศ์. Metabolic syndrome(โรคอ้วนลงพุง). สารราชวิทยาลัย อายรุแพทย์แห่งประเทศไทย. ปีที่๒๓ ฉบับที่๑ มกราคม-มีนาคม ๓๕๔๙:หน้า๕-๑๒ ทวีทอง
หงศ์วิวัฒน์. โรคหัวใจ อาหารเสริมหัวใจดวงเดียวให้แข็งแรง. สำนักพิมพ์แสงแดด: กรุงเทพฯ , ๒๕๔๙ เทพ หิมะทองคำ. ความรู้เรื่องเบาหวาน ฉบับสมบูรณ์ พิมพ์ครั้งที่๖ วิทยพัฒน์ จำกัด:กรุงเทพฯ , ๒๕๔๘. ศัลยา คงสมบูรณ์เวช อาหารบำบัดโรค สุขภาพดีเริ่มต้นที่กินให้เป็น. พิมพ์ครั้งที่๓. สายธุรกิจโรงพิมพ์ : กรุงเทพฯ , ๒๕๔๘.
49 ศรีสมร คงพันธุ์. อาหารลดความอ้วน กายบริหารน้ำหนัก. พิมพ์ครั้งที่๑๔ |