ผู้ที่เป็นกรดไหลย้อนต้องการลดการกินยาก็สามารถทานสมุนไพรผัก ผลไม้แก้กรดไหลย้อน ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าคนเป็นกรดไหลย้อนต้องระมัดระวังในการกิน Show
พืชผัก ผลไม้แก้กรดไหลย้อนกล้วยน้ำว้าดิบ เป็นผลไม้ที่นอกจากให้พลังงานและวิตามินแล้ว ยังเป็นที่รู้กันว่าเมื่อนำมาทานตอนดิบจะสามารถช่วยในการลดการเกิดกรดไหลย้อน ขมิ้นชัน มีรสฝาดมีสรรพคุณในการช่วยสมานแผลได้ดี ช่วยในการย่อย ขับลม จึงเหมาะที่จะทานหลังอาหารเพื่อลดการเกิดแก๊สดันขึ้นมา ทำให้ลดการเกิดจุกแน่นลดลง ขิง ด้วยการให้ความรู้สึกร้อน ควรทานหลังอาหารเหมือนกับขมิ้นชัน และมีสรรพคุณคล้ายกับขมิ้นชัน คือ ช่วยย่อย ไล่ลม ลูกยอ ช่วยลดการอักเสบของกรดไหลย้อน เนื่องจากมีสารสโคโลเปติน (Scopoletin) ที่ช่วยทำให้หูรูดที่ปิดกระเพาะอาหารแข็งแรงขึ้น ผลไม้ที่คนเป็นกรดไหลย้อนทานได้
ผลไม้ที่ควรเลี่ยงวิธีดูว่าผลไม้ชนิดไหนควรลดกับผู้ที่เป็นกรดไหลย้อนสามารถสังเกตได้จากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม องุ่น มะนาว มะปราง สัปปะรด มะเขือเทศ ซึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อนจากผลไม้รสเปรี้ยวก็คือรสเปรี้ยวนั้นจะเป็นตัวกระตุ้นที่ทำให้เกิดการหลั่งกรดมาก ผลไม้ชนิดไหน? เหมาะสำหรับคนเป็น "โรคกรดไหลย้อน" แถมยังช่วยบรรเทาอาการ
ผลไม้ชนิดไหน คนเป็น "โรคกรดไหลย้อน" กินได้ ช่วยบรรเทาอาการแสบท้อง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ"โรคกรดไหลย้อน" ใครที่เป็นอยู่จะทราบดีว่าอาการทรมานแค่ไหน ทั้งปวดท้อง แสบร้อนกลางอก แม้จะกินยาแล้วก็มีโอกาสกลับมาเป็นได้อีก และผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน การเลือกกินอาหารก็เป็นส่วนสำคัญมากๆ มีอาหารหลายประเภทที่ผู้ป่วยไม่ควรกิน เช่น อาหารที่มีไขมันสูง อาหารที่ทำให้เกิดกรดและแก๊สในกระเพาะ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง แต่ก็ยังมี "ผลไม้" อีกหลากหลายชนิด ที่ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อนสามารถกินได้ ซึ่งคุณประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้ จะมีค่าความเป็นกรดค่อนข้างน้อย และมีฤทธิ์เย็น ช่วยย่อยอาหาร บางชนิดยังช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ด้วย ส่วนจะมีผลไม้ชนิดไหนบ้างนั้น ไปดูกันเลย... ผลไม้คนเป็นโรคกรดไหลย้อนกินได้1. กล้วยมีค่าความเป็นกรดเป็นด่างที่ 5.6 เท่านั้น ดีต่อผู้มีอาการกรดไหลย้อน กล้วยน้ำว้าสุกมีฤทธิ์เย็นช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร แถมยังช่วยย่อยอาหารได้ดี นอกจากนี้ผลกล้วยน้ำว้ามีลักษณะเป็นเมือก ซึ่งช่วยเคลือบกระเพาะอาหารและลำไส้ เป็นการปกป้องเยื่อบุไม่ให้ระคายเคืองหรือเป็นแผลจากกรดเกินในกระเพาะได้ 2. แอปเปิ้ลคนที่มีอาการของกรดไหลย้อนควรทานแอปเปิ้ลอย่างน้อยวันละ 1 ผล เพราะแอปเปิ้ลช่วยบรรเทากรดไหลย้อน ด้วยสารเพกตินในเปลือกแอปเปิ้ลที่ทำหน้าที่เป็นยาลดกรดแบบธรรมชาติ (ควรกินก่อนหรือหลังอาหารประมาณ 40 นาที) 3. แก้วมังกร เป็นผลไม้ที่แคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน แก้วมังกรยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและบำรุงระบบการย่อยอาหาร ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกที่ช่วยในการย่อยอาหาร เรียกว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนที่มีอาการอาหารไม่ย่อยแถมยังช่วยดีท็อกลำไส้ไปในตัวอีกด้วย 4. อะโวคาโดอะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ แถมยังมีกรดไขมันดี ชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งเป็นชนิดเดียวกันกับน้ำมันมะกอก ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคหัวใจได้ 5. แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำประกอบอยู่ในปริมาณมาก มีฤทธิ์เย็น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบีรวม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แตงโมยังเหมาะสำหรับคนที่มีอาการกรดไหลย้อน เพราะช่วยให้อาการแสบร้อนจากกรดบรรเทาลง เป็นผลไม้ช่วยย่อย วิธีกินคือ กินแตงโมตอนก่อนหรือหลังอาหารประมาณ 40 นาที 6. มะละกอมะละกอมีสารช่วยย่อย(papain) โดยเป็นสารที่ช่วยย่อยเนื้อเยื่อโปรตีนโดยเฉพาะ สายเนื้อย่าง ชาบู กินมะละกอเยอะๆ ช่วยให้สบายท้องขึ้นหลังจากมื้อหนักๆ ได้ นอกจากเป็นผลไม้ช่วยย่อยอาหารแล้ว มะละกอ ยังช่วยบรรเทาอาการของภาวะลำไส้แปรปรวนได้ เช่น อาการท้องผูก ท้องอืด ท้องบวม แต่ในเวลาเดียวกันก็ช่วยถนอมอวัยวะย่อยอาหารที่ดี เป็นผลไม้เคลือบกระเพาะที่แนะนำอีกตัวหนึ่ง 7.เมลอนเมล่อนมีค่าความเป็นกรด-ด่างที่ 6.1 ซึ่งไม่ก่อให้เกิดอาการกรดไหลย้อน นอกจากเมล่อนแล้วพืชในตระกูลเดียวกันอย่างฮันนี่ดิว แคนตาลูป และแตงโมก็ดีสำหรับผู้มีอาการกรดไหลน้อย ผลไม้ที่คนเป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงสำหรับผลไม้ที่คนเป็นโรคกรดไหลย้อน ไม่ควรกินหรือควรหลีกเลี่ยง เพื่อเป็นผลดีต่อสุขภาพ มักจะอยู่ในกลุ่มผลไม้ที่มีกรดมาก เช่น ส้ม องุ่น มะนาว มะเขือเทศ สับปะรด หรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจัด รวมไปถึงซอสมะเขือเทศก็ควรเลี่ยงด้วยเช่นกัน ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน นอกจากการเลือกกินอาหาร ผลไม้เเล้ว การออกกำลังกาย นอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ ก็เป็นส่วนช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ รวมถึงโรคกรดไหลย้อนด้วย. กรดไหลย้อนทานผลไม้อะไรได้บ้างอาหารไฟเบอร์สูง ควรเน้นอาการที่มีไฟเบอร์หรือกากใยสูง อย่างเช่น ธัญพืช, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังโฮลวีท, ผัก ผลไม้ เป็นต้น โดยผลไม้สำหรับคนเป็นกรดไหลย้อนนั้น ควรเป็นผลไม้ที่ไม่มีกรดมาก อย่างเช่น กล้วย, แตงโม, แคนตาลูป, แอปเปิ้ล, พีช, ลูกแพร์, อะโวคาโด หรือผลไม้รสหวานชนิดอื่น ๆ
กรดไหลย้อนควรกินผลไม้ตอนไหนคนที่มีอาการของกรดไหลย้อนควรทานแอปเปิ้ลอย่างน้อยวันละ 1 ผล เพราะแอปเปิ้ลช่วยบรรเทากรดไหลย้อน ด้วยสารเพกตินในเปลือกแอปเปิ้ลที่ทำหน้าที่เป็นยาลดกรดแบบธรรมชาติ (ควรกินก่อนหรือหลังอาหารประมาณ 40 นาที)
เป็นกรดไหลย้อนกินฝรั่งได้ไหมผักและผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยง
2. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวทุกชนิด มะเขือเทศ แก้วมังกร ฝรั่ง เสาวรส มะนาว เพราะมีวิตามินซีสูง เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหารจะมีฤทธิ์เป็นกรด ทำให้จุกท้อง ท้องป่อง และสำหรับคนที่เป็นหนัก จะมีอาการแสบท้องร่วมด้วย
เป็นกรดไหลย้อนผลไม้อะไรที่กินไม่ได้ผลไม้ที่ผู้ป่วยกรดไหลย้อนห้ามกินหรือควรเลี่ยงไว้เป็นดี คือกลุ่มผลไม้ที่มีกรดมาก เช่น ส้ม องุ่น มะนาว มะเขือเทศ สับปะรด หรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจัด รวมไปถึงซอสมะเขือเทศก็ควรเลี่ยงด้วยเช่นกัน
|